Restoracio kaj Gastigado
Komenci Catering-komercon estas malpli multekosta ol aĉetado de restoracio
Multaj homoj volas malfermi sian propran restoracion, sed malmultaj komprenas kiom da laboro estas implikita en la ĉiutaga komerco vendi manĝaĵojn al la publiko.
Se vi ĝuas kuirante kaj amuzi (pli kaj pli) sed neniam laboris en la restoracio, vi eble volas konsili kelkajn partiojn. Nutri amikojn kaj familion malsamas por nutri la masojn pro mono. Catering helpos vin etendi vian kreemo (menuo, nomo ktp) kaj provu viajn organizajn kapablojn.
Catering Ankoraŭ Postulas Permesojn, Licencojn kaj Asekuron
Kiel restoracio, komerca komerco estas ankoraŭ bone. Vi devas certigi, ke ĝi estas legit. Preni la taŭgajn mezurojn por certigi vian propran komercan komercon estas laŭleĝa kaj konvene certigita, kaj vi protektas vin (de timaj juĝaj demandoj) kaj viaj klientoj (se io okazas malbone).
Restoracioj Jam Havas Plej Provizadan Ekipaĵon
Alia plusco de posedi restoracion estas, ke vi jam havas plejparton de la provizoraj aparatoj necesaj. Vi eble devas aĉeti pli grandajn objektojn, kiel kambros aŭ kafaj pladoj, sed malgrandaj materialoj kiel platoj, plataĵoj kaj glasoj, kiujn vi jam posedas plejparte.
Esti Realisma Pri la Grandeco de Eventoj Vi povas Provizi
Dum vi volas konstrui vian provizadon kaj vastigi vian klientan bazon, zorgu pri akceptado de laboroj, kiuj estas pli ol vi povas pritrakti. Precipe se vi gastigas vin el via hejmo. Catering evento por cent aŭ pli homoj bezonas multajn kuirejajn spacojn, stokadon kaj dungitaron.
Se la ejo havas kuirejon en la ejo kaj ekkreskas pli malvarmeta, demandu pri liveri ĝin antaŭ unu tago aŭ du antaŭen, por prepari.
Self-Caterers Povas Provi Pop-Up Restoracion kiel Trial Run
Alia sekcio en la restoracion estas pop-up restoracioj . Popupaj restoracioj estas same kiel ilia nomo implicas - ili ŝprucas, ofte en nekutimaj lokoj. Multaj burĝaj restoracioj uzas pop-ups kiel maniero por provi menuan koncepton aŭ plibonigi eblajn investantojn. Pro ilia intertempa naturo (pop-ups povas daŭri de unu nokto ĝis unu monato aŭ pli) ĉi tiu stilo de gastigado estas bonega maniero por provi la akvojn kaj vidi, ĉu vi volas malfermi vian propran restoracion.
Esti Fleksebla Kun Via Gastiganta Menuo
Eĉ se vi havas agordan norma oferta menuo , ne timu esti fleksebla kun viaj oferoj. Krei personecigitan menuon por gastoj povas preni iom pli da tempo, sed ĝi montras kiom volonte vi povas akomodi siajn bezonojn kaj gustojn.
Konu Vian Gastigan Konkuradon
Same kiel malfermi novan restoracion, se vi intencas entrepreni negocon, vi devas scii vian konkuradon. Iru siajn retejojn, faru iujn telefonvokojn. Sciu, kian tipon de manĝaĵo ili proponas kaj je kio prezo.
Konservu Eksterordinaran Staffon por Catering
Catering ofte estas semajnfino aŭ vespero.
Ofte vi trovos homojn serĉantaj nur ĉi tiujn specojn de horo. Ĝi estas ideala por resti-ĉe-hejmaj gepatroj aŭ studentoj serĉantaj iun kroman laboron ekster la lernejaj horoj. Konservu liston de dungitaro, kiu volas labori nur por laborpostado, kaj ĝi helpos vin eviti treni vian regulajn restoraciojn de la planko kiam vi bezonos ilin.
Scii Kie Vi Estas Provizado
Off-ejo-gastigado okupas multe pli da planado ol se vi faras kun ene de via restoracio. Nepre kontrolu iujn lokojn antaŭe, por certigi, ke ili havas ĉion, kion vi bezonos (kiel kuranta akvo kaj elektro).
Amuziĝu!
Catering ofte okupas amuzajn okazaĵojn kiel geedziĝoj , datrevenoj aŭ naskiĝtagoj. Patu vin en la dorso, kiun via komerco estis elektita por gravaj tagoj kiel ĉi tiuj. Konservu bonan sintenon kaj sciu, ke via malmola laboro pagas.