Lernu pri la bazaĵoj de Pop-Up-Restoracioj

Origine komenciĝis kiel vespermanĝaj kluboj en la 1960-aj jaroj, popularaj restoracioj vidis resurgadon en la lastaj jaroj. Same kiel ilia nomo implicas, pop-ups ofte okazas en neatenditaj lokoj, por limigita tempo. Popmuzikistoj servas multajn malsamajn celojn, de bonfaraj eventoj por montri la talentojn de supre kaj venantaj kuiristoj kaj volontuloj. Legu por dek aferoj, kiujn vi devus scii pri pop-up restoracioj.

Kiu Opens a Pop Up Restoracio?

Multaj kuiristoj malfermas popularan restoracion kiel manieron por montri siajn talentojn al pli larĝa spektantaro, eble en investantoj por restoracio en la estonteco. Aliaj pop-ups estas provo ekzekutita fare de restoraculoj, kiuj pensas malfermi sian propran restoracion. Pop-ups ankaŭ estas uzataj de komunumaj grupoj kiel fondintoj. Iuj popolaj proprietuloj serĉas oferti altkvalitan manĝaĵon al pli atingeblaj prezoj, permesante al pli da homoj aliri gourmetmanĝon.

Kiu iras al Pop Up-Restoracio?

Pro la limigitaj menuaj elektoj de plej popularaj restoracioj, manĝaĵoj estas la tipa aŭdienco. Ĉi tiuj estas homoj, kiuj ĝuas provante novajn, kelkfoje nekutimajn manĝaĵojn. Multaj pop-ups reklamas per buŝo aŭ per invitado nur, konservante ĝin al tiuj, kiuj estimas la specialan manĝon.

Kie Povas Pop Supre Restoracio Malferma?

La beleco de popola restoracio estas, ke ĝi povas iri preskaŭ ie ajn. Dum la spaco estas sekura kuiri kaj servi manĝaĵon, ĝi povas esti populara restoracio.

Pop-ups estis gastigitaj en malplenaj magazenoj, tegmentoj aŭ en malnova grenejo, nur por nomi kelkajn lokojn. Alia eblo por pop-up restoracio situo estas jam ekzistanta restoracio. Ekzemple, luktante manĝon, kiu servas nur matenmanĝon kaj tagmanĝon. La mastroj de la dinaro ricevas procenton de la profitoj por kovri akvon, kloakon, elektran gason kaj iujn aliajn rilatajn enspezojn.

La avantaĝo de gastigado popo restoracio en via propra restoracio estas la noveco, kiu alportas kromajn klientojn.

Kiom Kostas Pop-Poŝtita Restoracio Kosto?

Dum multe pli malkara ol tradicia briko kaj pistujo, populara restoracio ankoraŭ kostos plurajn milojn da dolaroj por malfermi. La fina kosto dependos de la grandeco de la popo-supre kaj la kvanto de la bezonataj teamoj.

Kio estas popo-restoracio-menuo?

Homoj iras al popo-restoracio por sperti unikan, krea manĝa sperto. Sekve, via populara restoracio-menuo devus esti originala - io, kiun vi ne povas trovi ĉe ajna loka manĝaĵo. Pro la limigita naturo de la plej popularaj kuirejoj, prezo korekta menuo aŭ limigita menuo estas ideala. Kelkaj pop-up restoracioj ofertas kvin, ses aŭ sep-kurman manĝon - neniujn elektojn permesitajn.

Iuj Problemoj kun Pop-Ups

Popmuzika restoracio multe ŝatas provizi grandan eventon, krom ke ĝi daŭras dum tagoj, semajnoj aŭ eĉ monatoj. Vi devas plani la loĝistikon zorge. Ekzemple, kiel vi tenos manĝaĵon varma kaj / aŭ malvarma antaŭ kaj dum la vespermanĝo? Alia loĝistiko por konsideri estas transportado de provizoj kaj ekipaĵo kaj scianta kiom da manĝaĵoj aĉeti por ĉiu nokto. Alkoholo prezentas alian problemon, laŭ kia ŝtato vi faras komercon.

Iuj lokoj estas facile apliki por provizora likva licenco, dum aliaj estas preskaŭ neebla. Kontrolu kun via loka oficejo por ekscii, ĉu via populara restoracio estas elektebla por likva licenco . Se ĝi ne estas, aŭ se vi prefere ne traktos la ĝenadon de servado de alkoholo, vi povas permesi al gastoj alporti sian propran alkoholon kun ili - denove kontrolanta kun lokaj aŭtoritatoj, ke ĝi estas permesita.

Pop-up-restoracioj Ne Havas Tempon-Limigon

Popmuzaj restoracioj estas tempoj en naturo. Ili povas daŭri vesperon, semajnon aŭ eĉ unu monaton. Ĉio dependas de kiom longe la spaco estas havebla kaj la celo de la pop-up. Ekzemple, popo-supre por fonduso povas daŭri nur semajnfinon. Pop-up kiel provo kurita por tradicia briko kaj pistujo restoracio povus daŭri plurajn semajnojn.

Popmuzikaj Restoracioj Estas Grandaj por Fondistoj

Pensu pri la tradicia bela vespermanĝo ĉe lokaj grangejoj aŭ spaghettaj vespermanĝoj por profitigi lokan sportan teamon aŭ alian bonfaran kaŭzon.

Ĉi tiuj estas esence popupaj restoracioj en ilia plej baza formo. Popmuzika restoracio prenas ĉi tiun bazan koncepton kaj paŝas ĝin pli tradicia restora atmosfero.

Pop-Ups Popo Supre en Nekutimaj Lokoj

Unu el la plej freŝaj aspektoj de populara restoracio estas, ke ĝi povas troviĝi en nekutima loko, kiel konstruaĵo de apartamento sur tegmento, malnova grenejo, aŭ eĉ malplena aviadilo. Kie ajn estas loko por tabloj kaj seĝoj kaj fari shift-kuirejon, vi povus gastigi pop-up restoracion . Nur certu, ke vi rajtas uzi la spacon kaj ĝi estas sekura por staff kaj klientoj (pli pri tio en dua).

Pop-Ups Povas Esti en Ekzistantaj Restoracioj

Kvankam eble ne tiel malvarmeta kiel aviadila hangaro aŭ urba tegmento, ekzistanta restoracio planas pop-up multe pli facila. Se restoracio nur malfermiĝas por matenmanĝo kaj tagmanĝo, ĝi povus duobligi kiel populara restoracio vespere.

Pop-Ups Should Be Legit

Vere subteraj pop-restoracioj ne kutime ĝenas kun licencoj aŭ asekuroj. Tamen, vi bezonas ambaŭ esti leĝaj kaj eviti ajnan eblajn jurajn problemojn, se temas pri problemoj. Kontrolu kun viaj lokaj urboj aŭ ŝtataj aŭtoritatoj pri tiuj tipoj de provizoraj permesoj, kiujn vi bezonos antaŭ ol vi malfermos.

Socia amaskomunikilaro kaj Pop-Ups Estas perfekta kune

Kiel manĝaĵaj kamionoj , multaj pop-up-restoracioj uzas sociajn amaskomunikilarojn kiel iliajn ĉefajn rimedojn por reklamado. Noktaj specialajxoj estas publikigitaj en lokoj kiel Facebook kaj Twitter. Invitoj al via popo povas esti elsenditaj ekskluzive tra sociaj amaskomunikiloj .

Ne preterlasu Sekurecon por Via Popo-Supre

Unue kaj plej grava, vi pop-up situo devus esti sekura por patronoj kaj sekura por servi manĝaĵon. Se elektro kaj kuranta akvo ne estas facile disponeblaj, vi devas certigi, ke vi havas aliron al ambaŭ por plilongigitaj tempoj. Manĝaĵoj devas esti tenataj en la sekuraj temperaturaj zonoj por varmaj kaj malvarmaj, por eviti ajnan eblajn manĝaĵojn.

Pop-Ups Povas Enkalkuli Investistojn

Kelkaj profesiaj kuiristoj malfermas siajn proprajn pop-ups por konstrui ilian kulinaran reputacion, pro tio ke la baldaŭa naturo de pop-up permesas al cheĉistoj tutan liberecon kaj kreemo en la kuirejo. Aliaj malfermas popolan restoracion por provi restoracian koncepton , uzante ĝin kiel avenuo por allogi investistojn same kiel la publiko por provi ĝin.

Pop-Ups Havas Prix-Fiksajn Menuojn

Plej multaj homoj, kiuj iras al populara restoracio serĉas manĝa aventuron - ion novan, unikan kaj krea. Io malsama al la loka restoracio. Aldonu al ĉi tio limigitan kvanton da spaco por stokado kaj kuirejo kaj plej popularaj restoracioj prezentas prix-riparan menuon de iu speco. Anstataŭ la menuo de la afiŝo, kiu provizas prix-riparan menuon permesas al vi enspezi aron da homoj. Dependanta de la longeco via pop-up restoracio estas malfermita, vi povas ŝanĝi la menuon ĉiun nokton aŭ ĉiun malmultajn noktojn.

Pop-Ups Estas Amuza!

Pop-ups estas malalta devontigo. Vi ne devas hipotekigi vian domon aŭ eĉ lasi vian tagan laboron. Ili ofertas eblon fari ion malsaman kaj vidi ĉu la restoracio komercas ion, kion vi volas persekuti en la estonteco.