Respondoj Pri Pop Up Restoracioj
Estas multaj kialoj por malfermi novan restoracion , inkluzive de kariera ekspozicio, por provi kuri novan restoracian koncepton aŭ kiel bonfaran eventon. Supre kaj venantaj kuiristoj povas kunlabori kun aliaj komercaj kaj gastamaj profesiuloj por malfermi pop-up kiel maniero montri iliajn kulinajn kapablojn. Iu, kiu serĉas malfermi novan restoracion, povas elekti provi provizorajn popojn restoraciojn, ĉar ĝi estas multe malpli investo ol tradicia briko kaj pistujo.
Multaj organizoj uzas popupojn kiel manieron por enspezi monon por karitato.
Kie Ĉu Pop-Up Restoracio estu Lokita?
Ien ajn! Jen la beleco de popo supre. Profundaj subteraj popoloj povas esti en iu domo aŭ apartamento, memoru, ke verŝajne rompas multajn viajn lokajn sanajn kaj sekurecajn kodojn). Parto de la ĉarmo de popo supre restoracio estas ĝia loko. Ebloj inkluzivas urba tegmento, malnova grenejo en la lando, malplena magazeno. Vere, se vi povas akiri la konvenan licencon kaj asekuron (vidu sube), tiam ĝi povas esti popola restoracio.
Alia opcio por populara restoracio estas jam ekzistanta restora spaco. Ekzemple, luktante manĝon, kiu servas nur matenmanĝon kaj tagmanĝon. La mastroj de la dinaro ricevas procenton de la profitoj por kovri akvon, kloakon, elektran gason kaj iujn aliajn rilatajn enspezojn. La avantaĝo de gastigado popo restoracio en via propra restoracio estas la noveco, kiu alportas kromajn klientojn.
Ĉu Pop Up Up-Gastoj Juraj?
Vere subteraj pop-restoracioj ne kutime ĝenas kun licencoj aŭ asekuroj. Se vi volas promocii kaj reklami vian popolon kaj uzi ĝin kiel konstruaĵon al futura permanenta restoracio, certigu, ke via estas legit. Kontrolu kun viaj lokaj urboj aŭ ŝtataj aŭtoritatoj pri tiuj tipoj de provizoraj permesoj (kiel catering) vi bezonos antaŭ ol vi malfermos.
Kio Speco de Menuoj faras Popojn Proponojn Proponi?
Plej multaj homoj, kiuj iras al popo-restoracio, serĉas manĝa aventuron - ion novan, unikan kaj krea. Io malsama al la loka restoracio . Aldonu al ĉi tio limigitan kvanton da spaco por stokado kaj kuirejo kaj plej popularaj restoracioj prezentas prix-riparan menuon de iu speco. Anstataŭ la menuo de la afiŝo, kiu provizas prix-riparan menuon permesas al vi enspezi aron da homoj. Legu pli pri prezoj restoraciaj menuoj.
Kiel mi starigas Pop Up-Restoracion?
La starigo de popola restoracio postulas certan gradon de kreemo, imago kaj fleksebleco. La plej grava faktoro estas, ke vi povas prepari kaj servi manĝaĵon sekure. Estas taŭga spaco por refrigerantoj, varmigiloj, fornoj kaj tiaj. Via movebla kuireja kuireja dezajno dependos de la spaco kaj se ekzistas elektro kaj akvo havebla. Depende de kiom longe via restoracio kuros (semajnfinon, semajnon, monaton ...) vi povas lui tablojn, seĝojn kaj litkovrilojn. Se via popo-supre estas malgranda, vi povas aĉeti uzatajn sidojn relative malmulte. La dezajno de pop-up restoracio devus esti ekvilibro inter bonvena medio kaj komforta sidanta kapablo.
Kontraste kun briko kaj pistujo-restoracio, kie la celo estas alta kliento-vendo, popolas supre permesas pli malstreĉan atmosferon. Ankaŭ ekzistas loko por ludi kun malsamaj manĝaj konceptoj, kiel klienta memervado.
Kiel mi etendas la vorton pri mia popo-restoracio?
Decidi ĉu via pop-up estos malfermita aŭ fermita al la publiko. Fermita simple signifas, ke ĝi estas malferma al tiuj homoj, kiujn vi invitas. Kiel manĝaĵaj kamionoj, multaj popularaj restoracioj uzas sociajn amaskomunikilarojn kiel iliajn ĉefajn rimedojn por reklamado. Noktaj specialajxoj estas publikigitaj en lokoj kiel Facebook kaj Twitter. Se vi havas la tempon, vi povas krei liberan retejon por via popo ĉe lokoj kiel Yola.