Ne preta por restoracio? Pripensu aŭtomatan komercon
Se vi iam scivolas pri la manĝaĵ-industrio, sed malmulte da sperto efektive laboras en ĝi, la gastigado estas bona maniero esplori, kiel ĝi similas sen sumaj monoj, tempo kaj rimedoj. Komerca entrepreno povas esti tiel granda aŭ malpli malgranda kiel vi deziras, kaj estas bona sekcio en aliaj manĝaĵaj komercoj kiel manĝaĵaj kamionoj, popolaj restoracioj kaj manĝaĵ-vendejo. Kiel kun iu ajn negoco, ekzistas multaj lokoj por konsideri antaŭ komencado.
Gravas certigi, ke via gastiganta kompanio estas konvene certa kaj jura kaj ke vi kaj viaj dungitoj havas taŭgan trejnadon por servi manĝaĵon sekure al la publiko. Fiksi vian komenca buĝeto kaj krei malrigidan menuon ankaŭ estas du partoj de startado de komerca komerco. Fine, se vi amas servadon, ol eble estas signo, ke vi devas moviĝi al pli grandaj kaj pli bonaj aferoj, kiel malfermi vian propran restoracion.
Bazaj de Komenci Catering Company
La unua afero, kiun vi devas fari, se vi pensas pri komercado, devas decidi pri taŭga loko. Se vi volas komenci el via hejma kuirejo, vi ankoraŭ devos trairi vian lokan aŭ ŝtatan inspektan agentejon por permesado. Krome, vi devos apliki por komerca asekuro kaj komerca imposto. Vi ankaŭ bezonos likvorajn licencojn, se vi planas proponi ajnan tipon de komercaj servoj. Se vi planas kontrakti iun ajn dungitaron, vi ankaŭ bezonos laboristojn.
Alyssa Gregory, Pri Fakulo al Malgrandaj Komercoj havas bonegan kontrakton por novaj malgrandaj komercaj posedantoj .
Merkatumado por Via Catering Kompanio
Dum vi ne bezonas plenkreskan retpaĝaron por via catering kompanio (nur ankoraŭ), vi devus havi minimume Facebook-paĝo kaj unu alian socian amaskomunikilaron. Instagram estas granda socia amaskomunikila platformo por reklami por nova catering kompanio, ĉar ĝi temas pri belegaj fotoj de manĝaĵoj kaj eventoj.
Kontrolu eventprogramon Mindy Weiss kaj Poppy's Catering por vidi kiel ili uzas Instagram por merkati ilian komercon kaj pli bonan konekton kun klientoj. Laura Lago, komercisto , havas grandan artikolon pri kiel efike uzi hashtags por via malgranda komerco .
Krei Catering Menuo
Se vi pensas malfermi komercan komercon, tio estas bona supozo, ke vi ŝatas kuiri kaj homoj probable ŝatas vian manĝon. Kaj ŝancoj vi estas konata pro aparta plado, kiu estas ĉiam populara ĉe partioj kaj potlucoj. Tiu signa plado devus esti sur via menuo - kia ajn ĝi estas. Vi povas konstrui la reston de via gastiganta menuo ĉirkaŭ tiu plado. Kiel kun restoracio menuo , vi volas konservi ĝeneralan temon, kiel suda komforta manĝo aŭ aŭtentika kuba kuirejo. Konservu vian menuon malgranda sed fleksebla. Se kliento volas s specifan eron, ke vi ne kutime faras aŭ volas, ke ekzistanta menuo estu ŝanĝita, eble por manĝaĵoj, provu esti tiel ĝentila kiel eble. Atestataj eventoj estas speciale personaj; geedziĝoj aŭ naskiĝtagoj estas pri individueco kaj kreemo. Ĉiuj volas, ke ilia partio estu unika kaj personecigita menuo povas helpi atingi ilin atingi tiun celon.
Aĉeti la #? Usta Catering #Ekipa? O
Ni ŝatas infanon en frandaĵejo, kiam ni iros al iu restoracio pogranda vendejo, plena de brilaj kaj brilaj manĝaj pladoj, stakoj de ĉinaj teleroj, tavoloj da krajaj tegmentoj.
Ni volas unu el ĉio! Kiel tenta kiel aĉeti multajn teamojn kaj pladojn, se vi intencas komenci malgrandan (hejme bazitajn eventojn, oficejajn lunĉojn, ktp ...) vi vere ne bezonas aĉeti multon. Du al tri plaĉaj pladoj kun dividantoj, bonkvalitaj utilaĵoj, kaj kelkaj allogaj kaj daŭraj servantaj teleroj estas bona komenco. Se vi ne volas preni la salton kaj aĉeti ĉinajn telerojn kaj vitranojn, vi povas elekti kazon de bonaj superkvalitaj platoj aŭ peti vian gastiganton provizi telerojn. Ni kunmetis plenan liston de provizado por helpi vin priorigi vian buĝeton.
Transportado estas alia aspekto por konsideri. Se vi nur komenciĝas kiel helpanto, vi povas uzi vian propran veturilon - kiom ĝi povas akomodi? Eĉ se vi trovos grandan interkonsenton pri varmeta malvarmeta varmego, se vi ne povas akiri ĝin al la festo, kio estas la punkto?
La bona sciigo estas, ke vi ne bezonas investi en ferdeko de kuirejo aŭ manĝaĵo por akiri vian negocon eksteren. Ni uzis nian Ford-Esploriston kaj / aŭ reprenadon preskaŭ exclusivamente por provizi grandajn geedziĝojn - ĝi estis streĉa kaj nia veturilo foje odoris rostitajn porkojn kaj lasagojn dum kelkaj tagoj poste, sed ĝi faris la laboron sen necese aĉeti tutan nova veturilo. Krome, memoru, se vi uzas vian propran veturilon por servado, vi povas trakti la mejlon por imposto. Sperta al Malgrandaj Komercoj, Tiare Rath havas grandan liston de 10 malgrandaj komercaj impostaj deduktoj por memori, kiam vi komencas vian catering firmaon.
Farante la Salton al Restoracio
Se viaj fruaj laborpostenoj bonvenigas kaj la komerco daŭre kreskas, ĝi povas esti signo, ke vi devas malfermi vian propran restoracion. Multaj el la kapabloj, kiujn vi nomis kiel provizanto, utilos kiel restoracio. Klienta servo, menuo-planado, manĝaĵa sekureco, administrado, librotenado - ĉi tiuj estas ĉiuj aferoj, kiuj estas esencaj por sukcesa restoracio ankaŭ. Kiel servisto, vi ankaŭ pruvis, ke vi bone estas via propra estro, kiu estas io, kio ne ĉiuj bonas.
Catering estas unu el la plej bonaj manieroj por provi la restoracion sen tre investa tempo aŭ mono. Dum la du entreprenoj havas iujn diferencojn, la baza premiso prepari manĝaĵon por pagantaj klientoj estas la sama. Komenci memkontraktan kompanion ankaŭ estas bona vojo por daŭre teni vian tagan laborpostenon provante eltrovi se via propra estro pravas por vi. Deer
Ni faris multe pli da gastigado dum niaj restoracioj, ol ni faris la realan kuiradon - Ni ĝuis la eventajn planajn aspektojn; helpante klientojn krei unikajn menuojn, direktante kaj dungitaron, kaj rigardante ĉion kune. Ĝi estis precipe rekompencanta esti parto de grandaj eventoj, kiel la geedziĝo de iu, sciante, ke unu el la plej gravaj tagoj de sia vivo fariĝis eĉ pli bona pro mia kaj la malmola laboro de nia bastono. Ni lernis multe de provo kaj eraro kiel simple sendi la tablotukojn por esti vaporitaj purigitaj - aliflanke, vi fariĝos fermentaj tegmentoj bone en la horoj de la mateno. Ni ankaŭ lernis kiel fari restoraciajn klientojn en gastigaj klientoj kaj viceversa.