10 aferoj, kiujn vi devus scii pri restoracioj

Komprenante Malsamajn Tipojn de Restoraciaj Konceptoj

Unu el la unuaj paŝoj al malfermado de nova restoracio difinas la koncepton. Ĉi tio sonas sufiĉe facila, sed ĉu iam vi manĝis ĉe restoracio kaj sentis konfuzita? Kiel la menuo ne konvenis la ĝeneralan medion (tro multekosta por hazarda restoracio aŭ tro malofta por fajna manĝa restoracio)? Kiam tio okazas, klientoj ne ĉiam ŝatas pri revenado. Por helpi al eviti novajn restoraciojn de la restoracio, kontrolu ĉi tiujn dek bazajn restoraciajn konceptojn kaj kiel elekti vian propran.

1. Buffeto. Origine en la 16-a Jarcento Francio, bufeta manĝo staris la provon de tempo kaj daŭre estas populara elekto por multaj restoraciaj klientoj. Por difino, bufeto estas manĝaĵo, kie gastoj servas sin per diversaj pladoj el tablo aŭ tabulo (de Food Lover's Companion ). Legu pli pri restoracio buffets.

2. Rapida Kaŝa . Ĉi tiu estas unu el la plej grandaj tendencoj nun. Rapida hazarda estas iomete pli alta ol rapida manĝaĵo . Rapidaj hazardaj restoracioj ofertas manĝeblajn pladojn kaj plataĵojn, sed ilia manĝaĵo inklinas prezentiĝi kiel pli eksterordinara, kiel gourmetaj panoj kaj organikaj ingrediencoj. Panera Pano estus ekzemplo de rapida hazarda restoracio.

3. Kafejo aŭ Bistro. Kafejo estas restoracio, kiu ne ofertas tablon-servon. Klientoj ordonas ilian manĝon de kontraŭstato kaj servas sin mem. Bistro foje interŝanĝas kun kafejo. Bistro fakte estas kafejo, kiu proponas plenajn manĝojn.

4. Kaŝa. Same kiel la nomo implicas, hazarda restora temo estas bone ... hazarda, de la manĝaĵo al la atmosfero al la prezoj. Multaj sendependaj restoracioj havas hazardan temon. Panjo-popo-dinerino estus hazarda restoracio.

5. Belaj Manĝeblaj. La termino Bela Manĝaĵo alportas al la menso ĉiajn bildojn, el krutaj blankaj tablotukoj al kelneroj.

Bona fajna restoracio proponas al la plej bonkvaloraj manĝaĵoj, servado kaj atmosfero. Ĝi estas ankaŭ la plej alta preta speco de restoracio, kiun vi povas funkcii. Legu pli pri bela manĝo.

6. Franĉizo. Rezerva franĉizo proponas multajn avantaĝojn super sendependaj restoracioj, kiel ekzemple rekompencaj reklamoj kaj turn-ŝlosila operacio. Tamen aĉeti franĉizon povas esti multekosta. Kaj ekzistas multaj reguloj kaj regularoj, kiuj venas kun operacio de franĉizo . Legu pli pri aĉetado de restoracio franĉizo.

7. Restoracio Manĝaĵa Kamiono . Manĝaĵo estas kiel restoracio sur radoj. Ĝi havas plurajn malsamajn avantaĝojn super tradicia manĝaĵa restoracio. Manĝaĵa kamiono povas iri al la klientoj. Ĝi malaltiĝas , kompare kun restoracio, kaj postulas multe malpli da homoj. Tamen manĝaĵa kamiono ankoraŭ estas komerco, kiu bezonas multan laboron kaj atenton, precipe en la unua paro de jaroj. Legu pli pri komencado de via propra manĝaĵkomerco.

8. Restoracio Restoracio . Restoracio provizas al vi ŝancon pliigi ambaŭ viajn vendojn kaj vian klientan bazon. Homoj jam amas vian manĝaĵon, do kial ne utiligi tiun kaj oferti servojn por gastigado ? Legu pli restoraciejon.

9. Etna Kuirarto. Ĉi tiu estas unu el la plej simplaj restoraciaj konceptoj, konstruante ĉirkaŭ specifa manĝaĵo, kiel ekzemple meksikano, ĉino, indiano aŭ italo, por nomumi kelkajn.

La menuo, ornamo kaj restoracio devas ĉiuj reflekti la etna kuirarto. Legu pli pri restoraj nomoj.

10. Konservu miksi restoraciajn konceptojn. En provo rezisti el la konkurenco, vi povas esti tentita desegni vian propran koncepton - eble rapida manĝaĵo italiano aŭ fajna manĝoĉambro. Kvankam originaleco estas grava, kiam vi malfermas novan restoracion , vi volas certigi, ke via restoracio estas klara al la kliento. Legu pli pri restoraciaj konceptoj.

Restoracioj venas en ĉiuj formoj kaj grandecoj. De rapida manĝaĵo al bela manĝaĵo, restoracio konceptas kontribui al la tipo de menuo de via oferto, la dekoracio kaj la prezo. Pli novaj konceptoj kiel manĝaĵoj, pop-ups kaj familiaraj hazardaj estas inter la plej rapidaj kreskantaj segmentoj en la restoracio. Ĉiu, kiu pensas malfermi sian propran restoracion, studante la malsamajn tipojn de konceptoj kaj iliaj kostoj kaj klienta bazo povas helpi ilin identigi la ĝustan koncepton por siaj ideoj.

Eviti konceptajn mashupojn estas kutime plej bone, ĉar ĝi povas konfuzi konsumantojn. Adapti ekscian koncepton fari ĝin unika estas pli bona movado kaj varmarko de la plej sukcesaj restoraciaj ĉenoj.