Rapida Kaŝa Restoracio Koncepto
Se vi estas konata kun la restoracio, vi verŝajne aŭdis, ke la termino rapida aŭdifekta ĉasas. Ĉi tiu restoracio koncepto - mash-supre de rapida manĝo kaj hazarda manĝaĵo - estis unu el la plej fortaj segmentoj en la restoracio industrio dum la pasinta jardeko. Ĝi daŭras plibonigi, malgraŭ la recesio kaj daŭre evoluas por persvadi la bezonojn kaj preferojn de la kliento.
La Difino de Rapida Kaŝa
Per difino rapida hazarda restoracio proponas la facilecon kaj komforton de rapida manĝaĵo, sed kun pli inklinaj sidfluaj atmosfero.
La menuo konsistas el pli bonaj superkvalitaj ingrediencoj, kiuj troviĝas plejparte de rapidaj manĝaĵoj.
Ĉenaj restoracioj kiel Panera Pano, Ruĝa Briko-Pico kaj Novkatoj estas ĉiuj rapidaj kaŭzaj konceptoj. La klientoj ordonas menuerbordon, same kiel ĉe McDonald's aŭ Burger King, tiam sidiĝu kaj ĝui ilian manĝon senpage, simila al manĝo ĉe Applebee aŭ 99 Restoracio.
Rapida Kaŝa Restoracioj Pli Multekostaj
Jes. Zaxby, rapida hazarda ĉeno el sudorienta kaj Teksaso, averaĝa ĉeko estas $ 9.81. Komparu ĉi tion al la averaĝa rapida manĝaĵo, kiu ŝprucas inter $ 5.00 ĝis $ 7.00. Unu el la Rapidaj Aferoj de la kialo kreskis rapide dum la pasinta jardeko estas ke klientoj pretas pagi pli da mono por pli bona kvalito manĝaĵo. Ĉi tio estas pelita parte de sanaj konsciaj konsumantoj, kiuj multe pli konscias pri nutrado de manĝaĵoj ĉe restoracioj.
Klientoj pretas pagi pli por manĝaĵo, kiun ili opinias pli sanaj - ĝis punkto.
Laŭ ĉi tiu artikolo ĉe QSR, "... konsumantoj kredas, ke la" optimuma "prezo por rapida hazarda lunĉo estas inter $ 7 kaj $ 7.60. Konsumantoj pretas pagi pli ol $ 7.60, sed diras, ke kiam la tagmezo preterpasas norde de proksimume $ 10, ili iros aliloke por manĝi. "
Malfermante Rapida Kaŝa Restoracio
Se vi volas malfermi franĉizon de rapidaj hazardaj restoracioj, preparu pagi.
Multa. Newk's Eatery, malgranda franĉizo kun lokoj tra la sudoriento postulas franĉizajn posedantojn investi inter $ 754,000 ĝis $ 1,054,500. Se vi konsideras malfermi sendependan restoracion kun rapida hazarda temo, vi devas komenci kun la bazaĵoj: menuo, bona loko, komerca teamo, financado.
Rapida Kaŝa Manĝo kaj Loko
Se jam ekzistas kelkaj grandaj nomoj de ĉenaj restoracioj, eble pli malfacile starigi butikon. Populara baza studo povas helpi vin identigi se rapida hazarda restoracio (aŭ iu ajn speco de restoracio, por tiu afero) havos sufiĉajn homojn kun sufiĉe elspezebla enspezo por subteni ĝin.
Estas kelkaj manieroj eltrovi la loĝantaron de areo. Unu devas fari lokan enketon. Grandaj ĉenoj kaj korporacioj rutine kondukas iun tipon de reteja enketo antaŭ ol ili komencas konstrui. Pro tio, ke enketo povas kosti tiom pli ol $ 25,000 aŭ pli, ĝi kutime ne estas eblo por persono komencanta sendependan restoracion.
Se vi ne havas plurajn milojn da dolaroj sidantaj idilojn en via banko, vi konsideras lokan enketon, ne malesperu! Ekzistas pluraj manieroj eltrovi la populacion de aparta areo, kaj plejparto de la informo estas senpaga. Utiligu informojn pri lokaj registaroj, parolu kun reprezentanto de la Malgrandaj Komercaj Administradoj (SBA), aŭ vizitu la plej proksiman ekonomian kreskon-konsilon por informoj pri loka dungado kaj populara datumo.
Memoru, se vi konsideras malfermi restoracion, ŝajne vi ĝuas manĝi. Kio tipoj de restoracioj vi ĝuas manĝi ĉe? Se vi ne ĝuas manĝi ĉe rapida hazarda starigo, ĝi eble ne estu la plej bona koncepto por vi. Ne gravas, kia restoracio vi decidas, ĝi devus havi grandan manĝaĵon, klientan servon kaj pura kaj invitanta atmosfero.
Fontoj: http://www.qsrmagazine.com/exclusives/high-prices-no-problem