Kiel fari Merkata Esploro por Nova Restoracio
Kiam vi pretas malfermi novan restoracion , gravas fari kelkajn merkatajn esplorojn unue. Kompreni, ke viaj potencaj klientoj estas kaj kie ili vivas helpos vin tajligi vian restoracion konforme. Trovi la loĝantaron de areo estas grava por nova restoracio, ĉar ĝi povas diri al vi la enspezan gamon de ebla restoracio. Ĉu sufiĉos homoj, kun sufiĉa enspezo, por elspezi monon ĉe via nova restoracio ?
Kial Trovi la Popularan Bazon estas Grava
Se vi malfermos restoracion en via hejmurbo aŭ loka kvartalo, vi povas supozi, ke vi scias sufiĉe pri tiu aparta loko, sen fari ajnan esploradon. Ĉi tio povas esti multekosta eraro. Vere fosi en la nombrojn en via regiono - loĝejvaloro, averaĝa hejma enspezo, averaĝa aĝo - kaj kontrasti ĝin kun la nombro da konkurantaj restoracioj, helpos vin determini la plej bonan tipon de restoracio por malfermi. Ekzemple, se la averaĝa aĝo estas 27, via koncepto fariĝus bone por adapti al la Jarmila restoracio kliento prefere ol bebo boomer.
Kiom Multaj Lokaj Enketo Kostas?
Estas kelkaj manieroj eltrovi la loĝantaron de areo. Unu devas fari lokan enketon. Grandaj ĉenoj kaj korporacioj rutine kondukas iun tipon de reteja enketo antaŭ ol ili komencas konstrui. Pro tio, ke enketo povas kosti tiom pli ol $ 25,000 aŭ pli, ĝi kutime ne estas eblo por persono komencanta sendependan restoracion.
Kie Serĉi Informojn
Se vi ne havas plurajn milojn da dolaroj sidantaj idilojn en via banko, vi konsideras lokan enketon, ne malesperu! Ekzistas pluraj manieroj eltrovi la populacion de aparta areo, kaj plejparto de la informo estas senpaga. Utiligu informojn pri lokaj registaroj, parolu kun reprezentanto de la Malgrandaj Komercaj Administradoj (SBA), aŭ vizitu la plej proksiman ekonomian kreskon-konsilon por informoj pri loka dungado kaj populara datumo.
- Populara Censo- Ĉiu dek jaroj la usona registaro publikigas populacion-censon. Kalkulo ne nur diras al vi precize kiom da homoj vivas en certa areo, ĝi donas al vi median aĝon kaj domajn enspezojn. Ĉi tiuj faktoroj povas influi vian menuon kaj restoracian stilon, same kiel lokon. Ekzemple, se la mezala hejma enspezo de areo estas $ 40,000, ĝi estas bona ideo teni la menuajn prezojn sur la malmultekosta flanko. Se la mezala hejma enspezo estas $ 200,000 jare, tiam vi povas proponi iomete pli altan menuon.
- Loĝado Valoro - eksciu kiom lokaj domoj taksas je. Se domoj estas malkaraj, tio estas indikilo, ke enspezoj estas pli malaltaj. Se ĉiu domo en la regiono vendas $ 500,000 aŭ pli, ol bone indikas, ke la enspezo estas alta kaj homoj havas ekstran monon por finiĝi.
- Najbaraj Institucioj kaj Altiroj - Ĉu ekzistas grandaj entreprenoj aŭ altiroj, kiuj alportos multajn homojn en la areon? Ekzemple, sporta stadio aŭ grava medicina instalaĵo altiros centojn, eĉ milojn da vizitantoj ekster la loka areo.
- Senlaboreco - Vi povas trovi senlaborecojn por urboj, distriktoj kaj ŝtatoj tra lokaj registaraj retejoj. Nuntempe la usona senlaboreco estas 4%. Se areo estas pli alta ol ĉi tiu figuro, vi eble volas pensi dufoje pri loki vian restoracion tie.