Gvidiloj Recenzoj por Populara Restoracio Legante
Oni devas havi por iu ajn pensanta malfermi sian propran restoracion. Running Restaurant por Dummies estas skribita en mallarĝa kaj amuza stilo, kiu estas okupata kaj informa. Ĉi tiu libro kovras ĉiujn ĉefajn aspektojn de kurado de restoracio, skribante la tutan gravan restoracian komercan planon por ricevi la vorton per merkatado kaj reklamado.
Kiel malfermi kaj kuri sukcesan restoracion Christopher Egerton-Thomas
Ĉi tiu estas unu el la plej popularaj libroj en Amazon, kiam vi pridemandas Malfermi Restoracion . Tamen mi trovis ĉi tiun libron plena de multe nenecesa informo. Multaj fabeloj de la tranĉeoj de la restoracio, kiuj malmulte informis la leganton. Egerton-Thomas havas grandan informon pri Kiel Malfermi kaj Kuri Sukcesan Restoracion, kaj estas certe ke li scias la komercon, ene kaj ekstere. Malfeliĉe la aranĝo de la libro kaj ĉiuj antaŭcedotoj faras trovi tiun informon defianta.
La Ĉiu Gvidilo por Komenci kaj Kuri Komercan Komercon de Joyce Weinberg
Mi estas forta proponento de restoracioj, kiuj ofertas servojn. Se vi jam havas la manĝaĵon kaj dungitaron, kial ne utiligi ĝin kaj oferti kaj / aŭ el premisejo? Estas bona maniero instigi restoraciojn kaj vastigi vian klientan bazon.
The Everything Guide to Catering estas mia plej ŝatata catering libro. La aranĝo, la informo, la skriba stilo estas ĉiuj bonega.
Food Lovers Companion de Sharon Tyler Herbst
Konservu kopion de Komforta Amanto de Manĝaĵo kiam vi sidiĝas por skribi vian menuon. Ĉi tiu oportuna manĝaĵo havas ĉiun terminon rilate al manĝaĵo kaj trinkaĵo iam ajn elpensita.
Mi regule konsultas la Komfortan Amanton de Manĝaĵo kiam ĝisdatigado de la Rilanta Glosaro.
Pli restoracioj
Kiel vi eble divenis nun, mi estas grandega Por Dummies- fano. Ambaŭ Wine for Dummies kaj Bartending for Dummies ofertas ĉiujn fundamentojn por kompreni vinon kaj koktelojn. Por iom-restora inspirado mi korekte sugestas la biografion de Paula Deen, It Is Not All About the Cookin '. Kaj por iu pura restoracio humuro, Kitchen Confidential de Anthony Bourdaine estas bonega legita.