Ferioj, Restoracio Semajno, Festo-vespermanĝoj
Nova Jaro
Unu el la plej grandaj noktoj de la jaro por restoracio, Nova Jaro alportas homojn el grupo por amuza nokto.
Pensu manĝaĵojn, bufojn de festo-manĝo kaj ĉampano.
Sankta Valentín
Male al New Year's Eve, Valentine's Day estas ĉio pri paroj kaj am-afero. Pensu specialajn por du, parigitaj kun vino, dekadencaj desertoj, kiuj povas esti dividitaj.
Tago de patrinoj
Busataj tagoj kiel la Tago de la Tago de la Patrino ofertas ŝancon pliigi vendojn kaj alporti futurajn komercojn per buŝo de publikeco. Tamen, komunaj eraroj ofte kondukas al la Tago de la Patrino, kiuj eble povus damaĝi reputacion de restoracio.
Feliĉa horo
Multaj restoracioj kun trinkejo aŭ drinkejo proponas feliĉajn horojn specialajn dum la semajno. Feliĉaj horoj estas orientitaj al laboristoj, por allogi ilin ĉesi por trinki specialan post laboro. Kune kun malmultekostaj trinkaĵoj, multaj restoracioj proponas malmultekostajn aŭ senpagajn manĝeblajn kokidojn, kokajn flugilojn, taŭrojn, aŭ blatojn kaj saŭcon por patrinoj.
Restoracio Semajno
Establita en 1992 por helpi pliigi komercojn por restoracioj, Restaurant Week kreskis populare dum la pasintaj du jardekoj.
Dum la Semajno de Restoracio varias de loko al loko, la ĉefa koncepto estas ke restoracioj kun lokaj turismaj organizaĵoj aŭ ĉambroj de komerco promocii semajnon de tagmanĝo kaj / aŭ specialaj vespermanĝoj.
Aliaj kompanianoj povas inkluzivi lokajn komercojn, bankojn kaj manĝaĵojn. Kiel parto de Restaurant Week, komercoj ofertas reduktitajn prezojn por limigita, prix-solvita menuo, la ideo, ke tio, kion ili perdas laŭ la mezuriloj, ili gajnas en venda volumo.
Kelkaj restoracioj raportas pliigitan volumon tiel alta kiel 40% dum Restaurant Week.
Du por Unu Specialaj
Ĉiam-populara promocio estas du manĝoj por prezo unu. Por konservi manĝaĵon kostu sub kontrolo, konservu vian du-por-unu menuon limigitan al elektitaj interoj, aŭ provu turni la menuon, ofertante malsamajn pladojn ĉiun semajnon. Ĉar du-por-unu specialajĵoj estas destinitaj al la buĝet-konsumita konsumanto, evitas proponi multekostajn erojn, kiel la palinojn aŭ grandajn kortojn de bovaĵo. Simplaj menueroj, kiel rostita kokido, plenigita manĝaĵo, manĝaĵo, kaj plenplenaj porkaj kokoj ĉiuj havas malaltan manĝaĵon kaj estas perenne preferaj manĝoj.
Kuponoj
Ĉiu ŝatas interkonsenton, kaj ofertas kuponoj por procento de manĝo, senpaga deserto aŭ alia promocio estas bonega maniero por atingi klientojn. Pensu preter la dimanĉa papero. Vi povas proponi kuponsojn en via retejo, sur via Facebook aŭ Twitter-paĝo.
Vita degustado
Specialaj vespermanĝoj, kiel la vespermanĝejo, fondistoj aŭ vino-gustado estas bonega maniero por akiri kroman komercon tra la pordo en malrapidaj tempoj. Ili funkcias bone por grandaj kaj malgrandaj grupoj kaj estas idealaj por tiuj malrapidaj semajnfinoj inter la okupataj sezonoj. Vindaj gustoj estas speciale popularaj, ĉar homoj amas bonan vinon kaj bonan manĝaĵon, precipe kiam ili kunvenas.
Vesto de Biero
Simila al vino-gustado, biero-gustado (aŭ biero-vespermanĝo) estas bonega maniero por akiri klientojn dum malrapidaj sezonoj ĉe via restoracio. Restoracio de biero de restoracio miksas grandajn bierojn, ĝenerale mikrobrizojn aŭ aliajn metiistojn, kun menuo de prefikso. Restoracioj povas vendi biletojn aŭ preni rezervojn por ilia biera vespermanĝo. Nur certigu, ke via kuirejo povas manipuli manĝadon de granda homamaso ĉiuj samtempe.
Konkursoj
Ĉiuj amas konkurson kaj la eblecon gajni liberan donacon. Konkursoj pli taŭgas por restoracioj kun trinkejo aŭ trinkejo, sed ne ekzistas regulo, ke vi ne povas havi unu en via diner, bistro aŭ kafejo. Konkursoj povas varii de nomado de nova deserta plado por gajni la semajnan futbalon.
Premioj povas esti io tiel simpla (kaj malmultekosta) kiel donaco-certigilo por libera manĝo al malvarma malmola mono.
Senpagaj ĉemizoj, se vi portas ilin, taŭgojn aŭ aliajn restoraciojn rilatigitaj kun komercaj detaloj ankaŭ faras grandajn reklamajn donacojn.