En la plej bazaj difinoj, "organika" signifas, "rilatanta al aŭ derivita de vivantaj organismoj." Tamen, en Usono, "organika" signifis multajn malsamajn aferojn.
La termino 'Organika' Ne ĉiam estas bone difinita
La termino "organika" estas nuntempe uzita por priskribi diversajn sostenibles agrikulturajn kaj manĝaĵojn, tekstilojn, ludilojn, meblojn, matracojn, kosmetikojn, trinkaĵojn, banojn kaj korpajn produktojn , kaj multajn aliajn produktojn . La termino "organika" ankaŭ estas uzata priskriba por ago. Ekzemple, "mi provas vivi organike" aŭ " Organika agrikulturo estas pli bona por la planedo."
En multaj kazoj, "organika" estas uzata netaŭge. Organikaj korpaj produktoj estas brila ekzemplo de kiel la termino povas esti uzata malĝuste. Ekzemple, nomante ŝampuo organika kiam ĝi enhavas malutilajn kemiaĵojn, kiuj kutime ne rajtas en organikaj agrikulturaj produktoj, estas trompa reklamado. Kiel konsumanto, se vi zorgas pri la uzo de kemiaĵoj kaj pesticidoj en la produktoj kaj manĝaĵoj, kiujn vi aĉetas, vi ĉiam devas kontroli la ingrediencojn. Se la ingrediencoj ne estas listigitaj en la pakaĵo, vi devas viziti la retejo de la vendisto, kie vi povas trovi aŭ peti la ingrediencojn.
Kiel Identigi Vere Organikajn Produktoj
La oficiala termino por organikaĵoj, kiuj renkontas organikajn normojn de USDA estas " atestita organika ", ankaŭ iam nomata "USDA-certigita organika". Organika produkto en Usono ĉiam konsideras vere organika kiam la sekvaj kondiĉoj estas plenumitaj:
- La produkto portas la oficialan Sindan Organikan Sezon de la US Department of Agriculture.
- La produkto estis atestita organika .
- La produkto enhavas 95 procentoj aŭ pli organikaj ingrediencoj .
La oficiala organika stampo de la USDA estas verda kaj blanka, kaj iuj fabrikantoj kaj produktantoj uzas tre similajn, kvankam malsamajn kolorojn, stampojn. Tia mislabelo povas rezultigi monpunojn de ĝis $ 11,000 por malobservo. Ankaŭ produkto ne devas enhavi 95 procentojn de organikaj ingrediencoj por esti vere utilaj. La USDA permesas tiujn produktojn kun almenaŭ 70 procentoj organike produktitajn ingrediencojn por uzi la vortojn "faritajn kun organikaj ingrediencoj". Tamen tiuj produktoj ne povas porti la verda blanka USDA-stampo.
Kiel Scii Se Viaj Fruktoj kaj Legomoj Estas Organikaj
Se vi estas kiel plej multaj homoj, vi aĉetas fruktojn kaj legomojn por sanaj kialoj, kaj jen kie preciza etikedo estas ŝlosilo. Se vi volas scii, ĉu la produkto, kiun vi aĉetas, estas vere organika, rigardu la etikedon Price Look Up (PLU). Se la produkto estas organika, la kodo enhavos kvin-ciferojn komencante kun la nombro 9. Neorganikaj kompensoj havos kvar ciferojn. Ekzemple, organike kreskitaj bananoj estos 94011, kompare al 4011 por tiuj traktataj kun kemiaĵoj kaj pesticidoj. PLU de kvin ciferoj komencante kun la numero 8 signifas, ke la ero estas genetike modifita, kiun iuj esploraj indikoj povas kaŭzi sanajn riskojn
Butikumado ĉe la Terkultura Merkato
Ĉe kamparanoj kaj merkatoj, kie organikaĵoj povas kosti malpli pro malaltaj kostaj kostoj kaj sen duonanoj, ĝi povas malfacile scii, kion vi ricevas - precipe ĉar ĉi tiuj produktoj malhavas de la PLU-glumarkoj. Sub la Nacia Organika Programo de la USDA, kamparanoj, kiuj merkatas siajn produktojn kiel organikaj, supozas, ke iliaj varoj atestitaj de USDA-akreditita agento aŭ alfrontas monpunojn, se ili kaptiĝos. Se la produkto estas atestita kiel atestita, vi povas peti vidi kopion de la organika atestado. Vendistoj supozas, ke ĝi havas ĝin al la mano, kiam ajn ili vendas siajn varojn.
Escepto: Ne Ĉiuj Realaj Organikoj Estas Atestitaj
Kiam kreskantoj uzas daŭrigeblan kreskantajn metodojn, sed elektas ne ricevi ateston-aŭ ili estas liberaj de atesto ĉar ili vendas malpli ol $ 5,000 valorojn de organikaj produktoj ĉiujare-ĝi ne signifas ke la produktoj de la farmisto ne kreskas kaj produktiĝas organike.
Ekzemple, organika blueberry farm eble ne estas oficiale atestita, sed eble fakte vere kreskas organikaj armeoj. Ĉi tio estas malfacila escepto ĉar ĝi dependas de konsumantoj pri sostenigeblaj kreskaj metodoj. Dirite, pro la organika fervoro, tiuj, kiuj aliĝas al striktaj organikaj normoj, verŝajne lasos al la publiko scii, kiel ilia produkto kreskis, deklarante la procezon en sia retejo aŭ alia merkatila materialo.
Escepto: Iuj Organics Ne Atestas Ĝuste
Por fari la problemon de realaj organikoj eĉ pli malfacila, iuj akredititaj atestantoj , kune kun la USDA, submetiĝis al fajro por certigi produktojn kiel organikaj kiam la produkto ne ĉiam sekvas la normojn de USDA por organika atesto . Ekzemple, 2010-datita Inspector-Ĝenerala Inspektisto de USDA trovis, ke la plenumo de federaciaj leĝoj regantaj organikaĵojn estas abismo.
Malriĉaj atestaj normoj serioze konfuzas la organikan aferon, ĉar se organikaj konsumantoj kaj la organika industrio ne povas konfidi en la Organika Stampa aŭ agentoj de la USDA, tiam ili havos problemojn pri la integreco de la organika industrio . Tial, integreco inter organikaj kreskantoj kaj produktantoj estas tiel grava kaj kial ĝi konsumas vin kiel konsumanto por scii ne nur viajn etikedojn, sed la homoj, de kiuj vi aĉetas viajn varojn.