Kristnasko, Agado de Gracias kaj Novjaroj por Restoracioj
Unu el la plej komercaj tempoj de la jaro (se ne la plej komuna ) por iu restoracio estas la feriado. Thanksgiving, Christmas and New Year's Eve havas la eblon multe pliigi vendojn por la averaĝa restoracio. Festoj, gastigado kaj donackartoj estas ĉiuj manieroj pliigi vendojn dum la monatoj de novembro kaj decembro. Komencinte vian reklamatan kampanjon frue, estante proactiva kun rezervaj datoj kaj certigante, ke vi pretas por la okupata feriado, vi povas eltrovi la festojn ĉe via restoracio.
Komenca Reklamado
Ne gravas, kion servoj via restoracio proponas dum la feriado-sezono, ĉu ĝi estas ekster-ejo-kurado aŭ pakaĵita meleagraj vespermanĝoj, vi devas ricevi la vorton ekde frua 6-8 semajnoj antaŭ ĉiu feriado. Vi devas komenci rememorigi klientojn, ke vi estas malfermita por Agado de Danko, en septembro, kaj daŭre memorigas ilin periode dum la proksimaj 6-8 semajnoj. Lin sama estas vera, se vi gastigas Novjaron bazan - komenciĝos antaŭenigi ĝin en novembro. Se vi faras gastigadon en la ejo, por oficejaj Kristnaskaj partioj, kontaktu la liston de la pasinta jaro en frua oktobro kaj ofertu liberi sian eventon nun, ĉar spaco estas limigita. Mi povis plenumi mian funkciejon ĉiun semajnfinon kvankam novembro kaj decembro kun ripetaj klientoj, simple per vokado kaj ofertado por rezervi la daton por ili. Afiŝi rememorigiloj pri viaj sociaj amaskomunikiloj estas alia maniero por konstrui vort-buŝan reklamadon por viaj feriaj promocioj.
Ofertas Servajn Servojn
Se vi ne ofertas servojn, la ferioj estas bona tempo por komenci. Estas ĉiuj specoj de festoj okazantaj de meze de novembro ĝis januaro 1. Oficejoj, familioj, geedziĝoj - homoj amas festi dum la feriado sezono! Se vi ne povas gastigi ekstrajn partiojn ĉe via restoracio, kial vi ne alportas la manĝaĵon al la festo?
Ekstere la ejo-gastado estas bonega maniero por plibonigi vendojn kaj akiri la vorton pri via restoracio, samtempe. Rigardu mian Gvidilon al feriado, por pli da ideoj kaj konsiloj.
Donackartoj
Certiĝu, ke vi havas multajn donackartojn mane por la feriado. Pro tio ke granda nombro da kartoj estas aĉetitaj en Nochebuena, do eble valori pagi personon por esti ĉe la restoracio, nur vendi donackartojn. Ni faris tion ĉe nia restoracio (donante al la personaro, kiu volontis bonŝancon por labori Nochebuena) kaj ĉiam fari plurajn centojn da dolaroj, sen servado de manĝo aŭ trinkaĵo.
Personaro por la Ferioj
Ekstra komerco signifas, ke vi bezonos ekstran bastonon. Prefere ol provi kuri skeleton ŝipan en via restoracio kuirejo kaj manĝoĉambro, dungi kroman personaron nur por la ferioj. Multaj homoj serĉas ion krom mono por Kristnasko. Se vi kontraktas nur por prizorgataj eventoj, trejnado estas sufiĉe simpla kaj mallarĝa antaŭen. Vi ne devas zorgi pri trejnado de ili sur via menuo aŭ multajn aliajn regulajn trejnadon, kiujn via manĝoĉambro trapasas.
Restoracioj Konsiletoj por Agado de Gracias
Multaj homoj elektas ekstere de kuirado de granda manĝaĵo de Thanksgiving, elektante manĝi ekstere anstataŭe. Se vi elektas, ke via restoracio malfermiĝu pri Agado de Danko, ĝi povus pruvi esti granda komerca tago, rivalante Valentinojn, Paskon aŭ Patrinan Tagon.
Alia opcio por restoracioj estas oferti antaŭ-kuiritajn dankajn donacojn. Superbazaroj faras ĉiun feriadan sezonon, do kial vi ne utiligu viajn gastigajn kapablojn kaj faru la saman?
La turniro inter la Agado de Gracias kaj Kristnasko rapidas - dum multaj tagoj. Estu preta transformi vian restoracion de rikolto temo por feriado temo rapide. Flanklasu malrapidan periodon de la semajno por ornami vian restoracxmanĝejon, pendigu lumojn ene kaj eksteren kaj metu arbon aŭ du.