Baza teamo, vi bezonos komercan kuirejon
Komercaj kuirejoj postulas grandan kvanton de industriaj fortoj, inkluzive de kapuĉoj kaj sistemoj de ventilado, komercaj fornoj, enŝipiĝantaj oraj kaj freŝaj, kaj sekureco. Ĝi povas esti iom abrumadora komence kiam vi komencas malfermi vian unuan starigon kaj la listo ŝajnas daŭri pli kaj pli longan. Iuj gvidlinioj povus helpi vin mallarĝigi viajn bezonojn.
01 - Gaso-Range
Vi eble volas resti for de elektraj modeloj ĉar ili estas pli inklinaj al rompi - ne mencii, ke ili povas levi vian utiletan kalkulon ĉielon. Granda, ses-bruliga gaso-gamo estas ideala por komerca restoracio-kuirejo .
Vulcanaj gamoj estas kelkaj el la plej fortikaj, do ili estas idealaj por okupataj restoracinaj kuirejoj. Vikingo estas alia komerca marko, kiu havas multajn ŝatantojn, sed multaj modeloj pli taŭgas por hejmaj kuirejoj, kies mastroj volas, ke la industria ŝika aspekto aspektas.
02 - Flat Top Grille
Plata pinta krado estas ideala por kuiri hamburgerojn kaj matenmanĝelajn erojn, dum karbura krado estas pli taŭga por stakoj kaj barbukaj eroj. Via elekto venos al la tipo de kuirarto, kiun vi intencas proponi, kaj vi eble bezonos ambaŭ.
03 - Komerca Hoodo
Komerca kapuĉo estas necesa por taŭga ventilado kaj konservi aeron-kvaliton. Hoodoj estas postulitaj per leĝo en restoracioj en iuj ŝtatoj.
Iru profesian instali vian komercan kuirejan kaston, se vi ne havas sperton kun sistemoj de ventilado ĉar ili povas esti malfacile instali konvene. Por sekurecaj kialoj, vi vere volas akiri ĉi tion.
04 - Stove-Warming Shelf
Ĉi tiu spaco-sava breto helpos okupitajn kuirejojn resti organizitaj dum la vespermanĝo. Ĝi devas esti en ajna rapida, bone organizita komerca kuirejo.
05 - Komerca Refrigerador
Konservu malvarman erojn oportuna kun komerca fridujo. Modeloj inkluzivas la rektan version ĉi tie, aŭ vi povas aĉeti atingon-en pli malvarmeta. Ĉi tiuj refrigerantoj ankaŭ povas servi kiel prep-stacioj en pinglo, kvankam vi volas konservi la erojn ene facile alireblaj por plej granda kuireja efikeco.
06 - Vojaĝado Pli Malvarmeta
Amuzaĵo pli malvarmeta estas esenca por iu restoracio. Estas la sola maniero, ke vi povos stoki grandajn manĝojn sekure. Via enirejo pli malvarmeta estu proksima al via restoracio kuirejo .
07 - Prep Tabloj
Prepaj tabloj devas esti neoksidebla ŝtalo por duobleco kaj manĝaĵoj por sekureco. Serĉu tablojn kun korpigitaj bretoj por provizi ekstra stokado en via restoracio-kuirejo.
08 - Floor Mats
Kaŭĉaj plataĵaj matĉoj estas necesaj por ajna bone nomumita, sekura, kaj servigebla komerca kuirejo. Ili ne nur faras la kuirejon pli sekura por via dungitaro helpante malhelpi frapetojn kaj falas sur malsekajn surfacojn, sed ili ankaŭ estas pli komfortaj stari. Ne faru, ke viaj dungitoj staras sur malmola linolo aŭ tegmento, se ili ne bezonas.
09 - Knife Magneto
Bonkvaloraj kuirejaj tranĉiloj estas esencaj por ajna kuiristo, kaj perditaj aŭ damaĝitaj tranĉiloj estas multekostaj por anstataŭi. Uzu tranĉilon magneton por teni viajn tranĉilojn konvene stokitaj kaj organizitaj.
10 - Fajro-Elektilo
Neniu komerca kuirejo estas sekura sen fajro-estingilo. Estu certe elekti pezan devigan estingilon super loĝeja modelo.