Menuo Items Klientoj Amo
Kvankam ne ĉiu klasika menua tendenco enlistigita sube adaptos ĉiun restoracian koncepton, korpigante kelkajn en vian regula menuo ne povas vundi. Kaj klasikaĵo ne egaligas enuigan. Estas multaj manieroj enkonduki malnovajn preferojn en nova maniero.
Komforta Manĝo
Meatloaf, kukaĵo de pastro, rostita koto kaj gravito, macaronoj kaj fromaĝoj ... ĉi tiuj eroj estis prezentitaj en restoracioj de menuoj dum jardekoj. La amasa rimedo de simplaj plenkreskaj manĝaĵoj ne probable malaperos iam ajn baldaŭ, eĉ kun la kreskanta fokuso sur pli sanaj manĝaj ebloj ĉe restoracioj.
Lokaj Manĝaĵoj
Lokaj Manĝaĵoj estas la plej granda tendenco por 2012, laŭ la Kolektita Enketo. Ĝi inkluzivas loke kreskigitajn produktojn kaj loke provizitajn karnojn kaj mariskojn. Ĉi tiu tendenco reflektas en la daŭrigado de la kamparana tablo-movado, ĉar pli da homoj volas scii, kie venas ilia manĝaĵo. Kontrolu ĉi tiujn 10 kialojn restoracioj devus loke.
Burgers
Mi ĉiam ŝatas diri, ke la hamburgero estas la nigra robo de iu ajn menuo.
Ĝi povas esti servata ebena - eleganta kaj alloga. Aŭ ĝi povas esti vestita, kvankam eble ne tiom multe kiel la plej multekostaj hamburgeroj de la mondo de NYC-manĝaĵo 666, kiu prezentis hamburgeron, kiu valoris ĉirkaŭ 666 dolarojn, kun kapo, kaviario, palmo, trufoj kaj maljunaj fromaĝoj. Serĉante iujn novajn gourmetajn hamburgerojn, malpli la kaviaron?
Pico
Kiel hamburgeroj, pico estas alia menuo favorita, kiu povas esti vestita aŭ malsupren. Pepperoni pico estas ankoraŭ la plej populara tipo de pico en Usono. Tamen multaj restoraciaj konceptoj estis konstruitaj ĉirkaŭ gourmeta pico, kiel Kalifornia Pico. Pico estas malalta kosto kaj facile preta menueron, kiu taŭgas por hazarda vespermanĝo iun nokton de la semajno.
Oleo de olivo
Oleo-oleo estis ĵetita en la lastaj jaroj por ĝiaj sanaj avantaĝoj. Kompreneble, italoj sciis ĉi tion dum jarcentoj. Same kiel pico ekhavis en Usono, kuiri kun oleo de oleo kaj servi ĝin kiel kondimenton aŭ trempante saŭcon fariĝis norma afero en multaj restoracioj.
Sanaj Kid Menuo-Agordoj
Granda tendenco, kiu verŝajne ne malaperos, frue estas pli sanaj menuaj elektoj por infanoj. Inkluzive McDonalds proponas pli bonajn elektojn en siaj feliĉaj manĝoj, inkluzive de lakto anstataŭ sodo kaj pomaj bestoj anstataŭ francoj. Por helpi vin renovigi la propran menuon de via infano , jen infana restoracio-menuo, kiu ekvilibrigas popularajn infanajn manĝaĵojn kun nutraj alternativoj, kiujn gepatroj dankos.
Piedo
Ĉu vi ŝatas ĝin laŭ maniero aŭ ebenaĵo, kukaĵo estas perenne preferata por deserto. Probable ĉar la plimulto de homoj ne sentas, ke ili havas la tempon por vipi pomon.
Fruaj kukaĵoj daŭre estas populara stapulo sur desertaj menuoj ĉie. Por vesti la simplan kukaĵon, bakejoj proponas decadentajn konfekciojn kun mousse, kardoj, glazes kaj aliaj bongustoj.
Salatoj
Saladoj longe estis prezentitaj en menuoj kiel flanka, aperitiva kaj entree-opcio. Saladaj vokoj al tiuj klientoj rigardantaj manĝi pli sana, malpeza somera manĝo aŭ io rapide. Salamandroj evoluis el glaciotekniko, kukumoj kaj tomatoj al ekzotaj elektoj kun ĉio de trufoj al kaviario.
Ovoj
Ovoj estas la angulo de ajna matenmanĝo. Plus ili estas malmultekostaj, malkaraj, malmultekostaj! Ovoj ankaŭ povas ludi rolon dum tagmanĝo kaj vespermanĝo - pensu pri quiĉoj aŭ kudritaj ovoj servitaj per decadenta hollandaise-saŭco.
Biero
Ĉu loka, metiista, mikrobrita, hiper-loka, aŭ kia ajn etikedo vi volas antaŭparoli ĝin, amerikanoj amas sian bieron.
Laŭ la Brewers Association, ekzistas pli ol 1700 bierfarejoj en Usono. Depende de via restoracio, solida biero-menuo povas restarigi klientojn.
Menuaj tendencoj venas kaj iras por multaj restoracioj. Kio varma jaro povas esti nenio pli ol manĝaĵo dum la venonta jaro. Sed estas tendenco, kiu montras neniujn signojn de malfelicxo, kiel sanaj ebloj kaj tiuj, kiuj proponas bonan manĝaĵon.