Trovu Financadon por Manĝaĵa Kamiono
Komerca plano estas integra parto de kurado de manĝaĵo. Kun malaltaj komercaj kostoj, manĝaĵaj kamionoj faras bonegan alternativon malfermi vian propran restoracion. Ĉi tio ne signifas, ke ili estas malmultekostaj aŭ liberaj por komenci. Ĝi kostas inter $ 20,000 ĝis $ 100,000 aŭ pli por malfermi novan manĝaĵon, do plej multaj entreprenistoj bezonos iun financaĵon kiam komenciĝos.
Por helpi vendi vian manĝaĵon-kamion-ideon al investantoj, vi bezonos kompletan komercan planon - vojŝipo al sukceso.
Komerca plano strekas ĉion, de via komenca start-buĝeto al projektataj jaraj vendoj. Komercaj planoj ankaŭ inkluzivas merkatan analizon: kiu estas via konkurado, kaj kiu estas via intenca aŭdienco? Skribi komercan planon povas senti iom (aŭ multaj) kiel hejmtasko, sed fine, ĝi nur profitigos vian manĝaĵ-kamionkomercion, proponante bone mapitan strategion por sukceso.
Kial Manĝaĵa Kamiono?
La manĝaĵa koncepto estis proksimume ekde antikvaj tempoj kiam strataj vendistoj en antikva Romo vendis manĝaĵojn al la publiko el lignaj stratoj. Homoj faris - kaj ankoraŭ faras - estimas la komforton de poŝtelefonaj kamionoj. La menuoj de nutraĵoj de hodiaŭaj kamionoj evoluis de nur servado de simpla strato-manĝaĵo por gastigi diversajn malsamajn komplikajn kuirejojn. Estas manĝaĵaj kamionoj, kiuj specialigas en cupcakes, waffles, taja kuirejo, meksika manĝaĵo, Teksaso barbeko, mariskoj, vegetaraj kaj veganaj ebloj ... la ebloj por manĝa kamiono menuo ŝajnas senfinaj.
Manĝaĵaj kamionoj havas grandan alvokon al millenoj, kiuj premias simplecon kaj malaltajn prezojn kune kun delikataj ingrediencoj. Kontraste kun Baby Boomers, aŭ eĉ Gen Xers, kiuj volis kvanton super kvalito (kiel ĉiuj-manĝeblaj bufetoj kaj Super-Sized rapida manĝaĵo), Millennials estas pli konsciaj pri pli sanaj manĝaĵoj kaj amas amojn, kiuj havas historion.
Manĝaĵaj kamionoj ofte havas ambaŭ ĉi tiujn elementojn.
Manĝaĵaj kamionoj iam estis limigitaj al tre urbaj areoj en grandaj urboj aŭ kiel parto de foiroj kaj festivaj cirkvitoj. Lokoj kiel Novjorko, Ĉikago, aŭ San Francisco efektive havas kapsilojn sur la nombro da manĝaĵaj kamionoj-licencoj distribuitaj ĉiun jaron por resti senvalora. Hodiaŭ, manĝaj kamionoj estas ŝpruciĝantaj tra Usono, inkluzive suburbaj kaj kamparaj areoj. El Torro, meksika temática manĝaĵo, malfermiĝis en la dormema urbo Weld, Majno, populara somera celloko por multaj. Manĝaĵaj kamionoj ankaŭ gajnas popularecon por personaj partioj; anstataŭ kontrakti restoracion aŭ helpiston por provizi manĝaĵon, gepatroj luas manĝaĵojn por la naskiĝtago de sia infano. Bridinoj kaj gepatroj prezentas manĝaĵajn kamionojn ĉe siaj geedziĝaj ricevoj.
Kial Vi Devas Komercan Planon por Via Manĝaĵa Kampara Komerco
Al unua vido, komercaj kamparaj komercoj ŝajnas sufiĉe simpla - ĉio, kion vi bezonas, estas kamiono kaj menuo, ĉu ne? Ne sufiĉe. Same kiel ajnan malgrandan komercon, manĝaĵa kamiono postulas planadon. Kian manĝaĵon vi volas vendi? Kiel vi scias, ke viaj klientoj ŝatos ĝin? Kiu estas viaj klientoj? Malfermi manĝaĵon sen ajna planado aŭ esploro povas kaŭzi problemojn.
Eble vi amas specialajn kalikojn, sed iam vi malfermiĝas, vi rimarkas tro malfrue, ke neniu alia en la regiono faras. Aŭ eble homoj ŝatas viajn rafojn, sed viaj prezoj estas tro alta. Fari merkatan studon helpas vin karni el tiuj gravaj detaloj kaj rafini vian koncepton.
Loko estas unu el la plej sukcesaj faktoroj por tradicia restoracio. Se homoj devas iri sian vojon por atingi restoracion, ĝi fariĝas multe pli malfacile resti en komerco longtempe. La sama principo validas por manĝaĵoj; situo estas esenca ero de sukceso. Denove, ĝi eble ŝajnas nenian grandan interkonsenton - mi nur iros kaj parkos kien ajn ĝi aspektas okupata. Ĉi tiu pell-mell pensado ne funkcios. Sukcesaj manĝaĵaj kamionoj havas sufiĉe koheran horaron de kie ili estos kaj ili komunikas ĝin per sociaj amaskomunikiloj, laŭte kaj klaraj.
Plie, ne ĉiu loko permesos manĝaĵon por starigi butikon; Publikaj parkoj kaj lernejaj zonoj ofte malpermesas komercajn komercojn. La samaj okazas por urbocentroj kun ekzistantaj restoracioj - ili ne bonvenigos novan konkuradon ĝuste ekster iliaj pordoj.
Kreante Food Truck Business Plan
Unufoje vi faris vian hejmtaskon kaj studis la bezonon, volon, konkurencon, kaj determini kie kaj kiam via manĝaĵejo estos malfermita, ĉio tiu informo devas esti organizita en komercan planon por eblaj investantoj. Komerca plano konsistas el la sekvaj partoj:
Pensu pri tio kiel via enkonduko. Faru ĝin interesa por atenti viajn legantojn.
Priskribo de la Kompanio : Ĉi tiu parto de komerca plano foje estas nomata komerca analizo . Ĝi rakontas al la leganto la lokon, laŭleĝan nomon kaj stilon de restoracio, kiun vi volas krei.
Merkata Analizo : Ĉi tiu parto de restoracio plano estas iam nomata kiel merkatika strategio. Kien vi servos? Kiu estas la objektiva aŭdienco por via manĝaĵa kampara komerco? Kaj kiu estas via plej granda konkurado? Kial klientoj tuj elektos vin super ili?
Merkatumado : Kiaj metodoj vi planas uzi por promocii vian manĝaĵon ? Kiel vi celos vian kernan aŭdiencon?
Komercado : Kelkfoje nomata Produktoj kaj Servoj , ĉi tie estas kie vi diras investistojn pri viaj horoj kaj kiom da dungitoj vi planas kontrakti.
Demarŝo kaj Posedo : Klarigu, kiu faros, kio ene de via komerco, inkluzive de iuj eblaj dungitoj, kiujn vi sentas, estos bonega por via komerco.
Unufoje vi havas malneton, lasu ĝin sidi dum unu tago aŭ du, poste legi ĝin, fari ajnajn necesajn reviziojn kaj peti retpoŝojn de aliaj. Plej multaj ŝtatoj havas malgrandan komercan asocion, kiu proponas liberan helpon al bredaj entreprenistoj. Ili povas helpi vin pluigi vian komercan planon plu. Printu vian komercan planon kaj havas plurajn kopiojn pretajn por via komenca banka intervjuo aŭ investantoj. Faru ĝin facile por ili revizii, kaj preparu respondi demandojn aŭ provizu aldonan informon, se necese. Montru ilin, ke vi zorgeme pensis pri ĉi tiuj komercaj ideoj kaj pretas fari la malfacilan laboron por sukcesi ĝin.
Manĝaĵaj kamionoj kuras la gamuton de simpla strato manĝaĵo por haute kuirarto. Kun malaltekostaj kaj operaciaj kostoj, ili estas malaltekosta alternativo al tradicia briko-kaj-mortara restoracio. Tamen, manĝaĵoj estas ankoraŭ malgranda entrepreno, kiu postulas financadon. Krei solidan komercan planon, kiu strekas la strategion, merkaton kaj buĝeton helpos sekurigi financadon por manĝaĵo.