Ĉu koloroj importas kiam ĝi venas al restoracioj? Ĉu iuj koloroj vere faras homojn malsatajn aŭ faras reverŝajn kaj kurbigas apetojn? La evidenteco diras jes, koloroj influas la manieron manĝi (aŭ ne manĝas). Pro tio, elektante la dekstrajn kolorojn por nova restoracio estas grava, precipe kiam vi konsideras, ke koloroj uzataj en restoracio estas etendo de marko de restoracio. Do, kies koloroj estas plej bonaj por restoracioj kaj kiuj devas esti evititaj?
Kune kun koloroj, la uzo de teksturoj, lumigado kaj aliaj elementoj estas gravaj konsideroj por krei invitantan atmosferon por klientoj.
La Plej bonaj Restoraj Koloroj
Varmaj koloroj, inkluzive de ruĝaj, flavaj kaj oranĝoj havas la plej efikon al pliigo de la apetito de persono. Ruĝe speciale rimarkas por krei riĉan kaj luksan medion por manĝantoj kaj pliigi impulson manĝi ( kial jes, mi havos aperitivon kaj glason da vino ). Sed gravas memori, ke ne ĉiuj ombroj de ruĝa, oranĝa aŭ flava kreas egala. Mutataj tonoj de teroj estas plej bonaj por restoracioj. Pensu terracotta oranĝa, tuscan flava kaj profunda garneta ruĝa. Restu for de vere brilaj, vibraj ombroj por via ĉefa koloro. Flava, precipe, povas esti tre kolera, se ĝi estas tro brila aŭ tre uzata dum manĝoĉambro. Kompreneble, se via celo estas havi altan turnon, kiel ekzemple rapida manĝaĵo, uzante pli brila ombro de iu ajn ĉi tiuj koloroj povas subconscie rapidigi klientojn kune.
Knabinoj kaj oranĝoj povas aldoni ĝojon al restoracio de restoracio. Ĉi tio estas perfekta por kafejo, jogurto aŭ alia speco de koncepto, kiu estas malpeza kaj malmultekosta. Denove zorgu elekti la dekstrajn ombrojn de flava aŭ oranĝo (pensu kvazukon kaj kukurbojn) kaj ne plu uzu.
Verdo estas alia populara koloro por restoracioj.
Kvazaŭ kun varmaj koloroj, malplenaj, tondaj tonoj verdaj estas plej bonaj. En restoracio, verdaj muroj kaj akcentoj signifas sanon kaj naturon kaj povas transdoni la percepton, ke ĝia menuo estas pli sana ol ĝiaj konkurantoj. Verdaj nuancoj ankaŭ indikas sostenibilidad - kiu estas inter la plej varmaj restoraciaj tendencoj nuntempe. Verdaj paroj bone kun bruna kaj oranĝo por freŝa, malpeza kolorskemo-perfekta por sandviĉejo aŭ vegetara bazita bakejo. Male, verdo ne funkcias bone por karnaj restoraciaj konceptoj, kiel Longhorns aŭ Outback Steakhouse. Nek verda laboro bone en trinkejoj. Freŝa natura verdaĵo povas turni sin senmova kaj malĝoja aspektanta en malhela lumo, kun patroj kovritaj ĉirkaŭ siaj bieroj.
La plej malbonaj restoracioj
Kune kun brila flava, aliaj koloroj, kiuj ne bone laboras por restoracioj, estas bluaj kaj purpuraj. Blua fakte estas la plej plaĉa koloro en Usono kaj promocias trankviligan atmosferon, sed ĝi ne tradukas bone al plej multaj restoraciaj konceptoj. Ĉi tio estas parte ĉar ne ekzistas multaj naturaj bluaj manĝaĵoj. Plej multaj bluaj nutraĵoj estas infanaj manĝaĵoj, kiuj artefarite tinkturis-pensas popsikojn, bluan jogurton aŭ kotonon-kukon. Neniu el ili vokas al plej multaj plenkreskuloj. Lin sama estas vera pri purpura, kiu efektive montris malpliigi apetojn.
Blua kaj purpura povus funkcii kiel akcentaj koloroj, sed devus esti uzataj iomete.
Neŭtralaj Koloroj
Nigra, blanka, bela, griza kaj bruna estas ĉiuj bonegaj koloroj por korpigi en restoracio de restoracio. Ili proponas perfektan fonon, kiu lasas elteni. Nigraj kaj malhelbrunaj, kiam ili estas uzataj kiel akcento, signifas sofisticadon, farante ĝin ideala por fajna manĝa restoracio . Blanka signifas purecon kaj unuformecon. Kiam ĝi estas ligita kun brila akcenta koloro Ĝi estas perfekta por rapidaj servaj restoracioj - pensas Kvin Gugaj Burĝuloj, Blanka Kastelo, ambaŭ el kiuj uzas ĉefe blankan kaj senfruan fonon kun aldonitaj popoj de primaraj koloroj. Bela, grizaj kaj brunaj estas idealaj por krei varman medion, kiu permesas al la manĝaĵo kaj servo popo.
Teksturoj kaj Elementoj
Kune kun koloroj, aldonante teksturon al la restoracio de via restoracio helpos krei bonvenan ambienton por klientoj.
Pensu molajn grizajn murojn, parigitajn per poluraj malhelaj lignaj mebloj kaj vitrokoloraj aŭ terraj brunaj paroj kun kupraj metalaj tabuloj kaj verdaj veluraj seĝoj.
Akvo kaj fajro estas du aliaj elementoj, kiuj povas fari restoracion manĝoĉambro elstaras. Tial multaj restoracioj havas fiŝajn tankojn aŭ alian gason-kamenan ornamon. Ambaŭ aldonas vidan intereson al la spaco. Ambaŭ aldonas movadon kaj kreas malsaman senton en malsama sento ene de restoracio manĝoĉambro.
Ĉiam estas esceptoj al ĉio, inkluzive de restoraciaj koloroj. Unu el la plej konataj kaj sukcesaj restoracioj en Londono rompas tutan grupon de koloroj. Skizo estas kompilaĵo de malsamaj manĝoĉambroj kaj trinkejoj, administritaj de la restauratoro Mourad Mazous. Ĉiu manĝoĉambro havas tre specifan aspekton kaj senton, la plej rimarkinda estas la Galerio. Granda manĝoĉambro ekipita en delikata bela rozkolora veluro, la Galerio estas ŝajne ina in aspekto kaj konsideras la haŭtan kuirejan menuon. Aliaj manĝantaj areoj ene de skizo uzas brilajn kolorojn, pingojn kaj purpurajn kolorojn. Laŭ ĉiuj reguloj de restoracio de dezajno, neniu el ĉi tiuj koloraj paroj estas bonaj elektoj por manĝoĉambro. Sed kiel mi menciis, ekzistas escepto al ĉiu regulo.
Kiam elektante kolorojn por restoracio, pensu pri ĝi koncepto kaj kliento sperto. Ĉu vi deziras klientojn eniri por trankvila vespermanĝo kaj resti por kafo kaj deserto? Aŭ ĉu vi volas, ke ili rapidu mordi kaj estu survoje? Same kiel homoj havas personecojn, do restoracioj. Blanka, tegolita restoracio interno havas tre malsaman personecon ol malhele lumigita, terracotta interno. La fina elekto por restoracio koloroj ankaŭ povas esti tuŝita de la grandeco de la manĝoĉambro. Pli malpezaj, malpezaj koloroj povas helpi vastigi malgrandajn spacojn, dum pli varmaj koloroj helpas krei intimecon en pli grandaj spacoj.
Laste, zorgu pri elektado de iu ajn kolora kombinaĵo, kiu estas tro moda kaj kokso nuntempe. Vi ne volas, ke via nova restoracio aspektas antaŭdata antaŭ sia tempo. Nek vi deziras devi reperi murojn kaj rebrandajn menuojn kaj signojn nur kelkajn jarojn en komercan. Se vi ne scias pri kiu koloroj reprezentas vian restoracian markon plej bone, ĝi valoras la investon por labori kun interna desegnisto, kiu specialigas en restoracioj. Ili povas kunmeti specimenajn desegnojn por vi elekti, elprenante la tutan konjekton.
Restoracio de restoracio ne estas nur ebla elekto. Ĝi devus esti elektita kun pensema diskuto, ĉar ĝi metos la fundamenton de la tuta merkatado kaj marko por restoracio. Gravas konsideri, kiel vi volas, ke viaj gastoj sentas manĝi ĉe via starigo. Eĉ se via plej ŝatata koloro estas turkiso blua, tio ne estas koloro, kiu tradicie funkcias bone por restoracio manĝoĉambro. Estas same grave pensi pri la speco de restoracio, kiun vi laboras kaj la specon de ambienco, kiun vi volas krei por klientoj. Brilaj vibraj koloroj funkcias bone por rapidaj aŭdemaj kaj rapidaj servaj restoracioj, dum teraj tonoj kaj neŭtraloj kreas senkuraĝan senton, perfektan por eksterordinara manĝado . Dum ekzistas esceptoj al la regulo pri restoraciaj koloroj, sciante, ke la bazajxoj povas helpi vian novan restoracion establi fortan markon ekde malferma tago.