Ĉu ĝi estas la estonteco de agrikulturo?
Multaj kredas, ke vertikala agrikulturo povas esti la respondo al ĉi tiu defio. Ĉu vertikala agrikulturo estas la estonteco de la agrikulturo? Ĉu ĝi ludos gravan rolon por alfronti la ĉiam kreskantan mondan manĝaĵon? Ni eksciu!
Kio estas Vertikala Agrikulturo?
Vertikala agrikulturo estas nova praktiko produkti manĝaĵon sur vertikalaj klinitaj surfacoj. Anstataŭ plantado de legomoj kaj aliaj manĝaĵoj sur ununura nivelo, kiel en kampo aŭ forcejo, ĉi tiu nova metodo produktas manĝaĵojn en vertikale stokitaj stratumoj komune integritaj en aliajn strukturojn kiel ĉielskrapanto, ekspeda ujo aŭ repurpita magazeno. Uzante la teknologion de la kontrolita medio Agrikulturo (CEA), ĉi tiu moderna ideo uzas teknikojn subterraneajn. La artefarita kontrolo de temperaturo, lumo, humido kaj gasoj faras produktadon de nutraĵoj kaj medikamentojn ene de ebla maniero. En multaj manieroj, vertikala agrikulturo estas simila al forcejoj kie metalaj reflektiloj kaj artefarita lumigado pliigas naturajn sunlumojn.
La ĉefa celo de vertikala agrikulturo maksimumigas produktadon de kultivaĵoj en limigita spaco.
Kiel Vertikalaj Terkulturaj Verkoj
Estas kvar kritikaj areoj kompreni kiel vertikalaj terkulturaj verkoj: 1. Fizika aranĝo, 2. Lumigado, 3. Kreskanta meznombro, kaj 4. Daŭreblaĵoj. Unue, la ĉefa celo de vertikala agrikulturo produktas pli da manĝaĵoj per kvadrata metro.
Por plenumi ĉi tiun celon, kultivaĵoj kultivas en stakitaj tavoloj en turo vivstructuro. Due, perfekta kombinaĵo de naturaj kaj artefaritaj lumoj estas uzata por konservi la perfektan luman nivelon en la ĉambro. Teknologioj kiel rotaciaj litoj estas uzataj por plibonigi la lumigitan efikecon. Trie, en loko de grundo, aeropunaj, akvaŭtaj aŭ hidroponiaj kreskantaj rimedoj estas uzataj. Mika musko aŭ kokaj ŝultroj kaj similaj ne-grundaj rimedoj estas tre oftaj en vertikala agrikulturo. Fine, la vertikala agrikultura metodo uzas diversajn daŭrigeblecojn por kompensi la energian koston de terkultivado. Fakte, vertikala agrikulturo uzas 95 procentojn malpli da akvo.
Avantaĝoj de Vertikala Agrikulturo
Havi pli grandan eliron de malgranda kultiva areo ne estas la sola avantaĝo de vertikala agrikulturo. Sekvantaj estas iuj el la ĉefaj avantaĝoj de vertikalaj terkulturajxoj:
- Preparado por estonteco: Antaŭ 2050, ĉirkaŭ 80 procentoj de la monda populacio atendas vivi en urbaj areoj, kaj la kreskanta populacio kondukos al kreskanta postulo de manĝaĵo. La efika uzo de vertikala agrikulturo eble eble ludas gravan rolon en preparado por tia defio.
- Pliigita kaj Jara Ronda Kultiva Produktado: Vertikalaj terkultivoj permesas al ni produkti pli da kultivaĵoj el la sama kvadrata bildaro de kreskanta areo. Fakte, 1 acre de indoor areo ofertas ekvivalentan produktadon al almenaŭ 4-6 acres de eksterlanda kapablo. Laŭ sendependa takso, konstruaĵo de 30 etaĝoj kun baza areo de 5 akreoj povas potenciale produkti ekvivalenton de 2,400 acres de konvencia horizontala agrikulturo. Aldone, jara kultiva produktado estas ebla en kontrolita interna medio kiu estas tute kontrolita de la vertikalaj terkulturaj teknologioj.
- Malpli Uzo De Akvo En Kultivado: Vertikala agrikulturo permesas al ni produkti kultivaĵojn kun 70-95 procentoj malpli da akvo ol postulataj por normala kultivado.
- Ne tuŝitaj de malfavoraj veterkondiĉoj: kultivoj en kampo povas esti malhelpitaj de naturaj difektoj kiel tormentaj pluvoj, ciklonoj, inundoj aŭ severaj sekajxoj - okazaĵoj kiuj estas ĉiufoje pli komunaj kiel rezulto de tutmonda varmigo. Indikalaj vertikalaj farm-obienoj estas malpli verŝajne senti la plej grandan parton de la malfavora vetero, havigante pli grandan certecon pri rikoltado dum la tuta jaro.
- Pliigita Produktado de Organikaj Kultoj: Kiel kultivaĵoj estas produktitaj en bone kontrolita interna medio sen uzo de kemiaj plaguidoj, vertikalaj terkultivoj permesas al ni kreski pesticid-senpagajn kaj organikajn kultivojn.
- Homa kaj Duona Amika Amiko : Indoor vertikala agrikulturo povas grave malpliigi la okupaciajn riskojn asociitajn al tradicia terkultura. Kamparanoj ne estos elmontritaj al danĝeroj rilatigitaj al peza agrikulturo, malsanoj kiel malario, venenaj kemiaĵoj kaj tiel plu. Ĉar ĝi ne turmentas bestojn kaj arbojn enlandajn areojn, ĝi estas bone por biodiverseco ankaŭ.
Limigoj de Vertikala Agrikulturo
Vertikala agrikulturo havas ambaŭ avantaĝojn kaj konsilojn. Kelkfoje la avantaĝoj de vertikala agrikulturo estas reliefigitaj kaj ne la konsiloj. Sekvantaj estas la ĉefaj limigoj de vertikala agrikulturo:
- Ne Establita Ekonomiko: La financa farebleco de ĉi tiu nova terkultura metodo restas malcerta. La kosto de konstruado de ĉielskrapantoj por terkultivado, kombinita kun aliaj kostoj kiel lumigado, hejtado kaj laboro, povas esti pli ol la profitoj, kiujn ni povas akiri el la eligo de vertikalaj terkulturistoj. Por 60 hektaroj vertikala farm-obieno, la konstruaĵkosto povas esti multe pli ol $ 100 milionoj. Kaj dum vertikalaj farm-obienoj estos allogaj por lokalizi proksime al urboj, la alta prezo de nemoveblaĵoj malhelpas la financan farebilecon de urbaj lokoj. Tamen, la financa situacio ŝanĝas, kiel la industrio maturiĝas. Unu kompanio, Newbean Ĉefurbo, ĵus anoncis teamajn financajn servojn celitajn al la suba terkultura sektoro.
- Malfacilaĵoj kun Polinigo: Vertikala agrikulturo okazas en kontrolita medio sen la ĉeesto de insektoj. Kiel tia, la procezo de polinado devas esti farita permane, kio estos laborema kaj multekosta.
- Kostoj laborales: En vertikala agrikulturo, la laboro de kosto povas esti tre alta pro la bezono de tre kvalifikitaj laboristoj. Do, la horo de kosto de laboristoj povas esti signife pli alta ol por la agrikulturo ĝenerale. Kaj vertikalaj agrikulturaj teknikoj postulos signifan trejnadon, kiu aldonos laborpostojn.
- Malmultaj Laborpostenoj: Aŭtomatigo en vertikalaj farm-obienoj povas konduki al la bezono por malpli laboristoj. Manlibro-polinado povas iĝi unu el la pli laborecaj funkcioj en vertikalaj bienoj.
- Malsupra Labora Efekto: La aranĝo de vertikala farm-obieno povas kaŭzi defion por la laboristoj atingi ĉiun tavolon. Drenado al superaj tavoloj prenas tempon kaj energion, malpliigante la ĝeneralan dungitan efikecon.
- Tro da Dependeco pri Teknologio: La evoluo de pli bonaj teknologioj povas ĉiam pliigi efikecon kaj malpliigi kostojn. Sed la tuta vertikala agrikulturo estas ekstreme dependa de diversaj teknologioj por lumigado, konservado de temperaturo kaj humido. Perdi potencon por nur unu tago povas esti tre multekosta por vertikala farm-obieno. Multaj kredas, ke la teknologioj uzataj hodiaŭ ne estas pretaj por amasa adopto.
Vertikala Agrikulturo en Usono
AeroFarms estas unu el la ĉefaj vertikalaj terkulturaj kompanioj en Usono. Lia instalado de 70,000 kvadrataj piedoj en Newark, Nov-Ĵerzejo estas nomata la plej granda vertikala farm-obieno de la mondo. Krom ĉi tiu Newark-bieno, la kompanio havas ok aliajn pli malgrandajn vertikalajn bienojn. La firmao levis pli ol 50 milionojn da dolaroj, kiel al Prudential kaj Goldman Sachs. Ĝi ricevis pli ol $ 9 milionojn en lokaj kaj ŝtataj subvencioj.
La kompanio esperas produkti pli ol 2 milionojn da funtoj de verdoj ĉiujare, uzante teknologion de aeropunikoj. Aeroponikoj estas kultiva aliro, en kiu radikoj estas malakceptitaj en aero kaj nutra solvo estas aplikata en formo de bela nebulo.
En ĝia Nov-Ĵerzejo, pli ol 250 specoj de verduloj kaj herboj kreskas sur pletoj, kiuj estas ĉirkaŭ 30 futoj. La produktoj de AeroFarms estas senpage de fertilizantoj kaj pesticidoj. Nuntempe, ĝiaj produktoj estas haveblaj en komercaj vendejoj kaj superbazaroj por $ 3.99 pako.
Plano de AeroFarms konstrui pli grandan vertikalajn bienojn en Camden, juda Ĵerzo. La 78,000 kvadrataj piedoj-bieno atendas esti operacii antaŭ 2018. La kompanio ricevis $ 11.14 milionojn da donacoj en imposto-stimulo de la Ekonomia Disvolviĝo de Nov-Ĵerzejo. Fojo funkcianta, la nova bieno nomos la novan plej grandan vertikalajn bienojn en la mondo.
Konkludo
Krom AeroFarms, ekzistas neniu alia grava vertikalaj terkulturaj kompanioj en Usono. Japanujo eble vidis la plej sukceson de iu ajn lando. Japanio jam spertas 200 grandskalajn "fabrikajn fabrikadojn" fabrikajn fabrikojn, kaj Ĉinio havas alian 80. Kaj dum vertikala agrikulturo estas tre malgranda segmento de la merkato, ĝi kreskas rapide kaj estas antaŭvidita bati $ 5.8 miliardojn antaŭ 2022, kun la plej granda gajnoj en Azio-Pacifiko.
Vertikalaj terkulturaj teknologioj daŭre estas relative novaj. Firmaoj ankoraŭ sukcesas produkti kultivaĵojn ĉe skalo kaj fari ĝin ekonomie farebla por renkonti la kreskantan manĝaĵon. La agado de farm-obienoj kiel AeroFarms determinos kiom gravan rolon vertikalaj teroj ludos en la estonteco por defii la kreskantan manĝaĵon. Ĝi valoras rimarki, tamen, ke teknologioj evoluintaj por vertikalaj bienoj ankaŭ estas adoptitaj de aliaj segmentoj de la 300-miliardoj da terkulturaj sektoroj, kiel ekzemple forcejoj.
Rimedoj
Por "fosi pli profundan" en internan kaj vertikalajn terkulturistojn, ekzistas pluraj interretaj rimedoj haveblaj. Ĉi tiuj inkluzivas Upstart University, AgTech Innovation Center, la Vertikala Agrikultura Pinto kaj multaj aliaj. Ankaŭ, kontrolu ĉi tiun artikolon de Chris Powers: 10 Enretaj Platformoj Helpante Estontajn Internajn Terkulturistojn.