"Kiam vi aŭdas" sandviĉejon, "kio pensas? Probably Quiznos, Subway, Schlotzky kaj la plethora de" hamburgeroj kaj "konceptoj florecidas ĵus. Sandviĉejoj estas pli kiel rapidaj manĝaĵoj aŭ la industrio termino Quick Service Restaurants (QSR) En Usono, la industrio de nutraĵoj dividiĝas en rapidan manĝaĵon, rapid-hazardan, hazardan manĝon kaj bonan manĝon.
Pret A Manger Is Anomaly That Works
Pret A Manger estas koncepto bazita en la Unuiĝinta Reĝlando, kiu estas teknike sandviĉa butiko sed sentas pli kiel rapid-hazarda koncepto kiel Panera Bread.
Pret (por mallonga) estas restoracio kiu vendas sandviĉojn, salatojn, supojn kaj bakitajn varojn. Ili fieras pri konstruado de kuirejo en ĉiu butiko. Freŝa estas la vorto, kiu konsideras.
Laŭ ilia retejo, "vi ne trovos 'vendojn de' datoj sur niaj freŝaj sandviĉoj kaj salatoj." Ili estas pli ol restoracio ol sandvi-butiko. La koncepto estas alvoki al la tempo-kruĉita, sana, valora-urĝa kliento kun gamo de produktoj en la $ 3.89 ĝis $ 6.99 prezo gamo.
Rapida Manĝo aŭ Rapida Kaŝita?
Se vi demandas, ĉu la marko de Pret-aj marko estas Upscale Fast Food aŭ "Pli rapida" Rapida Hazarda, tio estas verŝajna "Pli rapida" ĉar ili fiereras ricevi klienton ekstere de la pordo en 60 sekundoj post kiam la kliento elektas. "Ni ne provis provi konveni en ia niĉo. Atendu, ke niaj klientoj (plenkreskuloj kaj infanoj kune) rigardu nin kiel atingeblan, delikatan kaj atingeblan manĝaĵon, kiu estas rapida kaj facila por ekkapti dum nur uzanta ingrediencojn. libera de nepara konservativuloj. " ( Martin Bates, Prezidanto, Pret-Administranto Usono)
La filozofio de Bates ŝajnas esti laboranta ĉar dum Pret-vizaĝoj ankoraŭ konkurencas en restoracioj-densaj merkatoj kiel New YorkCity, la marko skulptis solan segmenton de eksterordinaraj, pli sanaj, porteblaj manĝaĵaj klientoj, kiuj deziras rapidecon. Ĉi tio signifas, ke konkurencantoj kiel Panera Pano en Novjorko ne estas rektaj konkurantoj.
La propra esploro de Pret konfirmas ĉi tion. La averaĝa preta kliento venas en 3 fojoj semajne. Tamen, Pret atentas Panera Pan ĉar ili daŭre vastiĝas en la Manhattan-merkato.
Pret's Passion Facts estas Subtle Value Messages
Kiel Whole Foods, Pret havas kernajn valorojn de malvarmeto, simplaj ingrediencoj, kaj pli bonaj-por-vi-produktoj. Por plifortigi ĉi tiujn merkatajn mesaĝojn , ili havas siajn Pasiajn Faktojn en la tuta vendejo.
Pasio Faktoj konsistas el informa kaj vide alloga foto akompanita de mallongaj mesaĝoj pri la manĝaĵo kaj la zorgo kiun ĉiu manĝo ricevas de Pret-kuirejoj. Ekzemple, multaj restoracioj diras, ke ili uzas kruĉan kokidon, sed fakte, ĝi koklasas per artefarita krado. Do, unu Pasio-Fakto estas, ke ilia kruta kokido estas fakte muelita kaj venas de kompanio nomata Murray's Chicken.
Alia Pasia Fakto estas, ke ili havas kuran kuŝejon kontraŭ plej multaj starigoj, kies sandviĉoj, supoj kaj salatoj estas kreitaj en centra komisaro. Ĉi tio pretas la kapablon diri "Jen Hodiaŭ ... Foriris hodiaŭ".
Ne Supersized Manĝoj ĉe Pret
Se vi vizitas la Pret-A-Manger-vendejon en Broadway en Manhatano, vi rimarkos, ke la sandviĉoj estas ĝenerale pli malgrandaj ol la "supersignitaj" rapidaj manĝaj sandviĉoj ĉe multaj aliaj restoracioj.
Ankaŭ ekzistas bona ekvilibro de proteino, pano kaj gustoj. Ĉi tio estas bonega punkto de pozicio de produkto donita la alarmanta imposto de obesidad kaj deziro de konsumantoj por sana manĝaĵo kaj, malgraŭ la fervoro, ĝi ne facile vendas sanan .
La vidpunkto de Pret estas, ke la alia rapida manĝaĵo kaj rapidaj hazardaj markoj konsideras valoron kiel liveri manĝojn, kiuj estas "pli ol vi povas manĝi". Male, klientoj preta kredas, ke la porcioj de Pret estas ĝentilaj; "Ĝusta Sizing signifas Pret decidas por la kliento kontraŭ la alta grado de fleksebleco en menuo-selektado ĉe aliaj ĉenoj" laŭ la ĉeno. Ĉi tio ne funkcias en plej rapida manĝo kaj rapidaj hazardaj konceptoj. Ĝi venas por fidi kaj la klientoj de Pret havas altan gradon de fido en la elekto kiun la marko faras por ili ĉiutage.
Fokuso pri lokaj gustoj kaj personigo
La ĉeno havas lokajn manĝaĵojn, kiuj disvolvas manĝaĵojn en Usono kaj Britio
ĉar ĉi tiuj du merkatoj estas sufiĉe malsamaj kaj por Pret A Manger, ĝi superas la grandecon de la porcioj. Kelkaj popularaj gustoj en la hejma bazo de Pret de Britio nur ne tradukas bone en Usono Laŭ Pret A Manger, "Niaj usonaj klientoj, ekzemple, pli zorgas pri majonezo ol iliaj britaj sampartanoj. Ni proponas kvalitajn ingrediencojn super la kvantoj ofertitaj ĉe iuj aliaj grandaj restoracioj. "
Alŝutigebleco, Pli bona-Por-Vi, kaj Personigo estas gravaj manĝaĵoj kaj trinkaj tendencoj kaj la evidenteco, ke Pret aŭskultas siajn klientojn, estas evidentigita de ilia Slim Range linio de sandviĉoj.
Slim-gamaj produktoj estas duonaj sandviĉoj kiuj permesas klienton miksi kaj egali, ĉu kun alia duone sandviĉa gusto aŭ salato aŭ eĉ deserto. Ĉi tiu personigo signifas, ke kvankam kliento havas sian sandviĉon en skatolo-selektado antaŭdifinita por ili, la kliento ankoraŭ havas la eblon "personecigi" ilian manĝon, fari ĝin en malaltekosta maniero, kaj ĝi povas esti la ĝusta grandeca parto.
Pret A Manger: Urban Upscale Trend Goes Suburban
Urbaj areoj estas klasika preta teritorio kun multaj tipaj klientoj venantaj el urbocentraj turoj kaj komercoj. Ĉi tiuj estas tempo-etenditaj klientoj kiuj postulas altkvalitan, interesajn manĝaĵojn. Ekzistas multaj ŝancoj en urbaj merkatoj por Pret, sed en la tempo ili vidas sian urba manĝaĵa koncepto tradukante facile al suburbaj merkatoj.
La freŝa anonco de CityTarget por gastigi Pret Manger en sia ĵus malfermita Ĉikolaĵejo, petegas la demandon, "ĉu estas speciala sinergio kun Celo?"
Laŭ Pret A Mager, "Target kaj Pret havas multajn sinergiojn, precipe per redonado al la komunumoj, kiujn ni servas. Ĉe la fino de la tago, ĉia preta manĝaĵo preterpasas donaci al lokaj karitato, kiel ekzemple La Plej granda Ĉikago-Manĝaĵo Deponejo en Ĉikago. En mezumo, Pret donacas proksimume 150 ĝis 250 manĝojn tage per sia kunlaboro kun The Greater Chicago Food Depository, kaj pli ol 1.7 milionoj da produktoj al karitato ĉiujare en Britio. Ni ŝatas la fakton, ke ankaŭ Celo kompromitas similaj subteno al la komunumoj en kiuj ili laboras. " Ĉi tio ligas sufiĉe bone kun la kreskanta tendenco en Kaŭzo-Rilataj Merkatado kaj Komerco-Socia Respondeco.
La urba kliento de CityTarget ankaŭ estas ĝuste la kliento Pret A Manger. Ili estas tempo-malsato, sana, valora-veturita urba kliento. Sekve, malfermi altan profilon en la stratoj de unu el la plej grandaj merkatoj havas senson.
Rapida Manĝo aŭ Rapida Kaŝita?
Ĝi ne gravas. Ĉi tiuj estas internaj industriaj terminoj por segmenti nutraĵajn konceptojn . Steve Johnson, la Grocerant Guru konsentas, "Kiam vi pensas kie eliri manĝi, ĉu vi diras 'ni iru rapide aŭ hazarde' aŭ 'QSR'? Ne, vi diras, 'ni iru al Applebees aŭ Panera aŭ Pre A Manger. '"