Gmo Prenu Planton kaj Beston-Bredadon al Tute Malsama Nivelo
Kiam sciencistoj uzas genetikan inĝenieron por ŝanĝi la genojn de organismo, ili ĝenerale klopodas aldoni trajton, ke ili aspektas tiel utilaj, ĝenerale por produktado. Kutime, genetika inĝenierado estas farita por atingi trajton, kiu ne kutime tenas organismon, kiel pli longan bretan vivon, malsanajn reziston aŭ malsamajn kolorojn aŭ gustojn.
La danĝeroj kontraŭ profitoj de GMOs estas vaste diskutataj, sed genetika modifo nuntempe estas permesata en konvencia agrikulturo. Fakte, multaj organizoj kaj studoj taksas, ke eble 70% aŭ pli el ĉiuj manĝaĵoj procesitaj venditaj al konsumantoj nun enhavas genetike modifitajn ingrediencojn.
Kiel ĝi staras nun, ajna manĝaĵo kiu estas atestita organika ne povas enhavi genetike modifitajn ingrediencojn .
Kial Genetike Modifas Vivan Organismon?
Dum jarmiloj, kamparanoj serĉis kreski plantojn aŭ reprodukti bestojn kun dezirindaj trajtoj. La plej fruaj kamparanoj elektis la semojn de siaj plej bonaj plantoj kiel la fonto por la sekva rikolto kaj elektis siajn plej bonajn bestojn por reprodukti kaj produkti alian generacion.
Kun la tempo kaj kun pliigita scio pri plantoj kaj bestoj, ĉi tiu praktiko fariĝis pli kompleksa, kaj kamparanoj kaj scienculoj komencis elekti specife por trajtoj, kiujn ili volis. Ili ankaŭ komencis krei novajn rikoltajn hibridojn en la laboratorio, kontraŭe al la kampo kaj aplikante kemiaĵojn kaj radiadojn por ŝanĝi la genetikan konsiston de plantoj kaj instigi deziritajn ŝanĝojn.
Ĉi tiuj penoj kaŭzis diversajn novajn kultivojn, inkluzive de rizo-kultivoj, kiuj estas rezistantaj al sekeco kaj tritikaj kulturoj, kiuj havas multe pli altan rendimenton.
GMOoj plifortigas ĉi tiun penadon al alia nivelo: anstataŭ uzi labordikajn teknikojn por indukti mutaciojn, kiuj liveras la deziritajn trajtojn, GMO-scienculoj rekte redaktas planton aŭ genetan kodon de bestoj kaj enmetas genojn kiuj portas tiujn karakterizaĵojn.
Ekzemploj de GMO-Nutraĵoj
Probable la plej konata ekzemplo de GMO-manĝaĵo estas Ĉirkauxa Lerta maizo, vario de maizo kreita de Monsanto-Firmao, kiu estas imuna al la herbicida glifosato. Ĉi tiu GMO-bred-glifosato-rezisto (kiu venas de aldonado de bakterio-geno) ebligas al farmistoj uzi pli da herbicido, ankaŭ fabrikita fare de Monsanto, sur siaj kampoj enhavantaj la maizon.
Monsanto ankaŭ kreis Ĉirkaŭiron Ready soy, luzerno, kanalo, kotono kaj sorgo. Krome, la kompanio havas genetike modifitan maizo, sojfabo kaj kotono por enkonduki genojn kiuj faras tiujn plantojn pli imunajn al insektoj.
Aliaj kompanioj disvolvas genetike modifitajn bestojn. Ekzemple, la akva salmo, genetike modifita atlantika salmo kreita fare de AquaBounty Technologies kaj aprobita en 2015 fare de la Usona Manĝaĵo kaj Drug-Administrado vendata en Usono, korpigas genojn de aliaj fiŝoj, inkluzive de la Chinook salmon. Ĉi tiuj genoj ebligas ke la akva helpo salmon kreskas dufoje pli rapide ol Atlantika salmo ne genetike modifita.
GMO-sekureco estas tre diskutata. Fabrikantoj de produktoj enhavantaj GMO diras, ke la organismoj estas sekuraj, kaj registaraj agentejoj taskitaj por protekti la manĝaĵon konsentis, sed konsumantaj grupoj argumentas, ke GMOoj estas ligitaj al alergioj kaj aliaj, potenciale pli seriozaj, sanaj aferoj.